В последнее время в тренд входит такое понятие как нутрициалогия. Как и всё новомодное, эта тенденция становиться некой "панацеей", на которой уже пытаются заработать большие деньги. Давайте разбираться что же такое нутрициалогия и является ли она панацеей.
Нутрициология - это наука, изучающая питание и его влияние на здоровье человека. Целью нутрициологии является изучение процессов пищеварения, абсорбции питательных веществ, их метаболизма и влияния на здоровье, а также разработка оптимальной диеты, которая будет соответствовать потребностям конкретного человека.
Нутрициология изучает вопросы, связанные с питанием и здоровьем, такие как:
- Влияние питания на развитие различных заболеваний, таких как диабет, ожирение, сердечно-сосудистые заболевания и рак.
- Определение оптимального рациона питания в зависимости от возраста, пола, физической активности, метаболизма и заболеваний человека.
- Изучение питательных веществ, содержащихся в пищевых продуктах, и их влияния на здоровье.
- Создание диетических программ, которые помогают людям контролировать свой вес, улучшать здоровье и предотвращать заболевания.
Нутрициологи также изучают вопросы, связанные с функциональными продуктами питания, биологически активными добавками и спортивным питанием.
Целью нутрициологии является помощь людям в поддержании здорового образа жизни и предотвращении различных заболеваний. Она также помогает людям, страдающим от заболеваний, связанных с питанием, таких как диабет, аллергии на пищевые продукты или ожирение, избавляться от причин заболеваний или добиваться стабилизации своего состояния.
Изучив огромный объем информации, можно выделить основные принципы жизнедеятельности, которые пытаются донести до нас нутрициологи:
1. Режим труда и отдыха. Ложиться спать до 23.00 и спать 7-8 часов (для основной массы людей), т.к. в ночные часы вырабатываются жизненоважные гормоны, влияющие на стресс, и если ложиться спать позже 23.00, то уровень стресса автоматически увеличивается.
2. Соблюдать режим питания (2-3 раза в день в одно и то же время, если есть заболевания - питаться в соответствии с ними), избегать стресса.
3. Пить воду, лучше тёплую, минимум 1,5 литра в день (вода не дает загустеет жидкостями организма: крови, желчи и т.п.).
4. Исключить из рациона добавленный сахар (это сахар, который мы получаем не из фруктов, сухофрутов и др. Продуктов). Человек стал употреблять сахар только 200 лет назад и для него это, как для вида, не типичный продукт, тем более сахар обладает свойством зависитмости. Только из-за того, что в мире на сахаре делаются огромные деньги и он добавляется практически во все продукты и удешевляет их себестоимость, сахар не признают как наркотик, хотя каждый знает как сложно отказаться от сладкого, кто привык употреблять его постоянно.
5. Соблюдать КБЖУ. В настоящее время большинство людей не доедают белки и переедают углеводы и в этом случае лишаются достаточного количества строительного материала для организма (а белок - это строительный материал для всех систем и тканей нашего организма), а избыток углеводов ведёт нарушению работы яяжелудочно-кишечного тракта, что отражается на здоровье всего организма.
6. Использовать натуральные продукты, включая в рацион достаточное количество овощей, фруктов, рыбы, мяса, субпродуктов. Кроме того, исключать из рациона вредные продукты: алкоголь, выпечку, сладости, копченности и т.д.
7. Физическая нагрузка. Недостаточно три раза в неделю сходить в зал, должна быть достаточная физическая нагрузка каждый день (минимум 10 000 шагов, физические упражнения и проч.).
8. Употреблять витамины и нутрицевтики только при наличии показаний к этому, т.е. по результатам анализов, показывающих наличие дефицит того или иного микроэлемента. А чтобы видеть дефициты рекомендуется раз в год сдавать основные анализы, своеобразный чек-ап организма (для людей с заболеваниями сдача анализов может быть показана чаще).
В заключение стоит отметить, что организм человека - это саморегулируемая система и важно ему просто хотя бы не мешать работать. И если выполнять приведённые выше рекомендации, то можно прожить долгую, здоровую и счастливую жизнь.
