Нутрициолог Анастасия Тодорова посоветовала не спешить с покупкой арбузов и дынь в мае, так как плоды могут содержать стимуляторы роста и нитраты.
«Бахчевые арбузы в нашем регионе появляются только в августе. Их выращивают на открытом грунте. Ранние ягоды спеют в теплицах, при этом почву удобряют специальными составами для ускорения процесса роста», — объяснила нутрициолог в беседе с rostovgazeta.ru.
По её словам, ранние арбузы выращивают при помощи нитратов, пестицидов и красителей или используют химикаты при их перевозке из других стран. Есть их опасно, это может грозить отравлением, резюмировала Тодорова.
Ранее диетолог Наталья Нефёдова в разговоре с Nation News предупредила, что некоторые производители добавляют в ягоды и фрукты антибиотики, чтобы продукты дольше оставались свежими.