Если любите скумбрию, то этот рецепт для Вас!
Ставьте лайки, понравился рецепт напишите комментарии Это лучшая благодарность мне как автору. Сохраняйте публикацию себе или делитесь этой публикацией со своими друзьями.
Для приготовления этого блюда нам понадобятся следующие ингредиенты:
1. Скумбрия (свежемороженная) - 3 шт. (можете взять столько рыбы. сколько сможете запечь за один раз)
2. Лук репка - 3 -4 шт.
3. Морковь - 2 шт.
4. Лимон - 1 шт.
5. Сливочное масло - 50 гр.
6. Масло подсолнечное - 3-4 с.л.
7. Соль, любимые специи по вкусу.
8. Чеснок - 3-4 зубчика.
Приготовление:
1 шаг - В глубокую форму выкладываем кусочки масла.
2 шаг - В эту же форму нарезаем лук полукольцами. Натираем на крупной терке морковь, добавляем измельченный чеснок.
3 шаг - Начинаем работу с рыбой. Если у вас рыба с головой, значит отрезаем голову, плавники, чистим внутренности.
4 шаг - Делаем надрезы по верх рыбы с прорезанием хребта. Но нижнюю часть рыбы не затрагиваем. Надрезы каждые 2 см.
5 шаг - Сейчас пришло время посолить рыбу с двух сторон и смазать любимыми специями.
6 шаг - Нарезаем лимон на дольки и вкладываем по 1 кусочку в каждый надрез. Если не любите лимон, можно взять апельсин.
7 шаг - Рыбу немного смазываем растительным маслом.
8 шаг - Пришло время отправить рыбку запекаться в хорошо разогретой духовке до 180 градусов примерно 50-60 минут. В процессе запекания. переодичемски поливайте рыбку выделившимся соком.
Время запекания зависит от вашей духовки.
Всем приятного аппетита!
Спасибо всем кто дочитает до конца. Рада вашим лайкам и комментариям. Всем буду благодарна.