Во время моих первых путешествий в Китай я не заметила там наличия китайцев-мусульман.
Возможно, просто не обратила внимания, а, возможно, в Пекине и Шанхае и нет их особой концентрации.
А вот когда уже поехала учиться в Чунцин, тогда стала замечать ресторанчики, в которых готовили повара в непривычной для общей картинки Китая одежде - традиционной мусульманской.
К слову сказать, именно в подобное кафе на территории нашего студенческого городка я регулярно ходила обедать со своим друзьями из Морокко.
Эти самые друзья частенько просили поваров продать им халяльное мясо чтобы готовить «правильную» еду в своей комнате в общежитии. Пару раз и я покупала там мясо через этих ребят.
Так же один неплохой мусульманский ресторанчик мне понравился в городе Санья. Чаще всего мы брали там лапшу с мясом и что-то вроде самсы. Очень вкусно!
Но больше всего меня впечатлило количество китайцев-мусульман в городе Сиан. Помимо того, что там везде впринципе почти только лишь мусульманские кафе, так там есть ещё и огромный мусульманский квартал.
Квартал этот очень оживлён, с множеством лавок традиционной еды , которую готовят прямо на улице. Можно купить ту самую самсу, миллион вкуснейших сладостей и украшений, особенно жемчужных.
Оказывается, именно в Сиане когда-то начинался Великий шёлковый путь, и туда съезжалось множество торговцев-мусульман, которые и привезли ислам в Китай.
А вы знали, что в Китае большое количество людей, проповедующих ислам?
