Индюшиный фарш 400 гр. Можно заменить куриным. Лук порей - 3 шт. Порезала зелёную часть лука и добавила в фарш. Сырое яйцо - 1 шт. Чеснок 2 - 3 шт. Соль по вкусу. Соединила все ингредиенты, тщательно перемешала. Сладкий перец - 5 шт - разрезала на половинки, почистила, Порезала белую часть лука-порея. Половинки перца наполнила фаршем, выложила в кастрюльку, сверху посыпала луком, залила томатно-сливочным соусом и на средний огонь до готовности. Соус: Томатная паста - 100 гр, Сливки 30% - 100 мл, Вода, Соль по вкусу. У меня было только четыре перца, поэтому из остального фарша сделала четыре небольшие тефтельки. Приятного аппетита.
