Мы заметили, что многие садоводы в нашей стране стараются посадить на даче как можно больше всевозможных растений. Обычно это происходит из-за желания сэкономить деньги, так как цены на товары в магазине, многие из нас заставляют перейти в экономичный режим, поэтому мы больше не покупаем определенные продукты и не уменьшаем их количество в продуктовой корзине.
При этом дачники рассуждают так: зачем покупать, например, дорогую цветную капусту, если ее можно выращивать самостоятельно. Однако не все садовые культуры имеют смысл сажать на сельскохозяйственных угодьях, так как некоторые из них могут быть дорогими. Для себя я решил никогда не выращивать хотя бы 3 растения, и сегодня я хочу объяснить, почему я сделал такой выбор.
Садовые Портулаки
Портулак.
Любители зеленых овощей активно выращивают эту культуру, так как портулак можно тушить, мариновать и даже варить из него икру. Он имеет кислый, слегка соленый вкус и много питательных веществ в составе. Это растение едят жители Европы и Азии, и в последнее время волна популярности достигла нашей страны.
Честно говоря, когда я впервые попробовал purslane, он мне очень понравился. И сначала у меня была странствующая идея посадить для них небольшой сад на даче, но, к счастью, я не поддался искушению. Однако разум победил.
Ведь все садоводы знают, что в первую очередь это растение-сорняк. Вряд ли удастся держать это под контролем. Стебли, ползающие по земле, способны захватить весь участок за короткое время. В результате вместо традиционных овощей можно приготовить на зиму один портулак.
Фасоль
Хотя, похоже, не так много проблем с фасолью, на самом деле, если вы посчитаете затраты на рабочую силу, результат вряд ли удовлетворит вас.
Зеленая фасоль.
Во-первых, как и все бобовые, его семена прорастают очень долго, и их нельзя долго замачивать в холодной воде, потому что они просто гниют. Во-вторых, эта овощная культура довольно требовательна с точки зрения места выращивания. Фасоль нуждается в солнечном свете, отсутствии сквозняков и рыхлой почве с хорошей водопроницаемостью. В-третьих, без регулярного полива, удобрения, прополки, похудения и профилактики заболеваний ваши посадки не будут хорошо расти. И, наконец, собранный урожай требует обязательной сушки (которая иногда занимает до 3 недель) и шелушения. Одновременно с 1 кв. м. m. посадка соберет около 1,3 кг урожая.
А теперь подумайте, сколько бобов вы едите в год? Например, я могу делать лобио или бобовый суп 1 раз в месяц. При этом я использую в среднем не более 1,5 столовых ложек. бобы. И в этом случае стоит потратить столько усилий на его выращивание. На мой взгляд, это стоит намного дороже, поэтому я больше не сажаю этот овощной урожай, а покупаю его в магазине.
Картофель
Да, к сожалению, этот популярный в России овощ стал совершенно убыточным. Оцените сами: для получения качественного урожая нужно приобрести хороший посадочный материал и своевременно заменить его новым (картофель быстро теряет сортовые свойства).
Кроме того, выращивание этого корнеплода требует обязательной подкормки и борьбы с картофельным жуком, удаление которого с участка может быть затруднено.
И еще никто не сажает 1 небольшую картофельную грядку. Он выращивается на больших площадях, что означает, что у вас может не быть места для других, более жизнеспособных культур.
Учитывая все вышеперечисленные факторы, а также тот факт, что цены на этот стратегический продукт в нашей стране все же более или менее ограничены, я пришел к выводу, что сажать картофель в моей стране вряд ли удастся. Ну, может быть, только иногда.