Далеко не все знают, как выглядят плантации их любимого сорта чая. Можно было бы сказать, что они все одинаковые, верно? Предлагаем сегодня оценить их разнообразие — свой голос можно оставить в комментариях после просмотра.
1. Нувара-Элия, Шри-Ланка
Естественно, подборку мы начнем со своей любимой плантации. Ее сравнивают с Англией, и действительно в этих гористых пейзажах есть сходство. Советуем кроме плантации посетить поместье Педро и водопады в окрестности, а с собой в путешествие взять термос с чаем Impra Нувара-Элия. Так вы полноценно прочувствуете местность.
2. Дарджилинг, Индия
В Индии довольно просто найти отели с видами на чайные плантации. Помимо этого здесь проходит знаменитый поезд Дарджилинга, а плантации окружают деревья, в тени которых вас ждут неспешные прогулки. Лучше приезжать сюда на более длительный срок, чтобы попробовать все разнообразие местных чайных вкусов.
3. Ризе, Турция
Особенности приготовления чая в Турции знакомы уже всем, а вот чайные плантации здесь не так популярны. Мы считаем, что зря. Плантация Ризе находится на берегу Черного моря, куда можно добраться из Батуми. Приезжать на плантацию лучше всего во время Международного фестиваля чая, чтобы захватить такое масштабное событие и иметь возможность увидеть специалистов чайного мира.
4. Керала, Индия
Мы снова возвращаемся в Индию, но не просто так. Керала – это одна из самых высоких чайных плантаций в мире, она расположена на высоте 2407 метров над уровнем моря. Очевидно, что вид отсюда открывается фантастический! Чай здесь в основном производят ассам, поэтому попробуйте его с молоком или местного производства массала чай.
5. Ява, Индонезия
Индонезия славится производством кофе, но также здесь есть чайные плантации. В путешествие советуют отправляться в окрестности города Бандунг, но планируйте поездку в сезон дождей.
Обязательно попробуйте местный холодный жасминовый чай – это невероятно вкусный напиток. Его, конечно, можно приготовить и в домашних условиях: заварить 2 ст.ложки чая в горячей воде, добавить сок одного лимона, небольшой пучок мяты и 110 г сахара, долить воду до полного литра и поставить настаиваться в холодильник. Регулируйте сочетание по вкусу — на плантациях Ява предпочитают сладкий насыщенный вкус.
6. Плато Мок Чау, Вьетнам
Чайные плантации Вьетнама сочетаются с садами абрикосовых и сливовых деревьев. Эти сладкие теплые ноты в аромате вызывают еще большее желание попробовать местный чай. Самые известные сорта помимо улуна — Ким Туен и Шан Туйет.
7. Камерон Хайлендс, Малайзия
Камеронское нагорье представляет простор для прогулок в джунглях, среди местных ферм, чайных плантаций. Дополняют картину спокойствия водопады, которые появляются на большинстве горных склонов. Стоит также посетить Мшистый лес, но очень внимательно подойдите к времени посещения — местные тоже очень любят приезжать сюда.
8. Дои Мае Салонг, Таиланд
В Тайланде есть разные чайные плантации, но мы выделили Мае Салонг. Здесь производят улуны, а также территория подготовлена для туристов. Можно проследить всю последовательность производства чая от сбора до дегустации. Разные вкусы местного улуна продаются практически на каждом шагу.
9. Горреана, Португалия
В Португалии располагается старейшая чайная плантация Европы, которая функционирует до сих пор. Ранее здесь производили апельсины, а сейчас эта плантация дает около 44 тонны чая в год. Приезжать сюда стоит только благодаря захватывающему виду.
Вот и подошел к концу наш список красивейших чайных плантаций. А какая последовательность этих красот должна быть на ваш взгляд?