1. Клубника является членом семейства Розовых. Несмотря на то что её название намекает на ягоду, она на самом деле принадлежит к фруктовой группе.
2. Наиболее распространенным видом клубники, который мы обычно видим в магазинах, является садовая клубника, научное название которой Fragaria × ananassa.
3. Самой большой продюсер клубники в мире является США, где ежегодно производят около 1,3 миллиона тонн клубники.
4. Существует более 600 разновидностей клубники, которые отличаются вкусом, размером и текстурой.
5. Клубника – это единственный фрукт, на котором семена находятся снаружи. Одна клубника обычно содержит около 200 семян.
6. Клубника - одна из первых ягод, которые появляются весной. Это делает ее популярной ягодой для выращивания дома.
7. Клубника содержит высокий уровень витамина С. Одна порция клубники может предоставить более половины рекомендуемой суточной нормы этого витамина.
8. В древнем Риме клубнику использовали для лечения различных недугов, включая депрессию.
9. Садоводы часто используют клубнику как натуральный пестицид, так как ее аромат отпугивает вредителей.
10. Французские гурманы называют клубнику "королевой ягод" за ее вкус и аромат.
11. Во многих культурах клубника считается символом Венеры, богини любви, из-за ее формы и красного цвета.
12. В Бельгии есть музей клубники, где посетители могут узнать все об этом фрукте.
13. Некоторые виды клубники могут вырастать в очень холодных условиях и пережить температуры до -30 градусов Цельсия.
14. Клубника очень полезна для сердца. Она содержит флавоноиды, которые помогают снижать риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.
15. Всемирный день клубники отмечается 27 февраля.
16. Клубника имеет низкую калорийность. Один стакан клубники содержит всего около 50 калорий.
17. Из клубники делают много продуктов, включая варенье, сок, мороженое, пироги и даже вино.
18. Клубника очень чувствительна к обработке и может быстро портиться. Поэтому ее нужно употреблять как можно быстрее после сбора.
19. Многие цветы привлекают пчел, но клубника в особенности зависит от пчел для опыления.
20. Клубника была диким растением до XIV века, когда начали культивировать первые садовые варианты.
21. Клубника – это идеальный выбор для диеты, так как она содержит низкое количество сахара.
22. Клубника может помочь улучшить зрение. Она содержит антиоксиданты, которые могут помочь предотвратить катаракту.
23. Существует японская разновидность клубники под названием "Белый ангел", которая полностью белая, но имеет все те же вкусовые качества.
24. Клубника является источником марганца, важного минерала для здоровья костей и коллагена.
25. Клубника обладает антивозрастными свойствами, благодаря антиоксидантам и полифенолам.
26. Клубника может улучшить функцию мозга благодаря своему содержанию фолиевой кислоты.
27. Листья клубники могут быть использованы в кулинарии или как чай.
28. Некоторые люди аллергичны к клубнике. Это один из самых распространенных пищевых аллергенов.
29. Индейцы Северной Америки использовали клубнику в своем рационе и в медицинских целях долго до прихода европейцев.
30. Клубника может помочь улучшить здоровье кожи благодаря своим антиоксидантам и витаминам.
31. В 18-ом веке культивация клубники получила новый толчок благодаря французскому садоводу, который скрестил североамериканскую и чилийскую разновидности, создав ту, которую мы едим сегодня.
32. Во Франции в 14-ом веке клубника использовалась для смягчения симптомов при многих заболеваниях, включая простуду и боли в горле.
33. В США существует традиция засыпать клубнику сахаром и добавлять в нее вино.
34. Листья клубники используются в традиционной китайской медицине для лечения желудочных проблем и анемии.
35. Некоторые сорта клубники имеют способность "дышать", то есть они могут выделять кислород даже ночью.
36. Некоторые виды клубники могут вырастать до высоты в полметра.
37. Клубника содержит эллиническую кислоту, которая предотвращает развитие рака.
38. Старые виды клубники могут быть многолетними и давать плоды до 5 лет.
39. В средние века клубнику считали афродизиаком.
40. Клубника может способствовать здоровью зубов, так как она содержит ксилитол, который предотвращает развитие кариеса.
41. Клубника часто используется в косметической промышленности, так как она улучшает состояние кожи и волос.
42. Сушеная клубника также очень популярна и используется в многих продуктах, таких как мюсли.
43. В Испании существует традиция угощать своих гостей клубникой и сахаром.
44. Клубника содержит высокое количество воды (около 90%), что делает ее отличным выбором для летнего утоления жажды.
45. Клубника часто используется в декоре тортов и других десертов благодаря своему привлекательному внешнему виду.
46. Семена клубники могут прорастать прямо на ягоде, если она долго не употребляется.
47. Во Франции существует праздник, посвященный клубнике, который проходит каждый год в мае.
48. Некоторые виды клубники можно выращивать в горшках или контейнерах, что делает их популярным выбором для городских садов.
49. В культуре клубника часто ассоциируется с летом, солнцем и счастьем.
50. Несмотря на то, что клубника – это один из самых любимых фруктов в мире, научные исследования все еще продолжают открывать новые и интересные факты о ней.
