Если вы еще не умеете работать с изомальтом, то пора учиться 😉 ведь у этого продукта много плюсов для кондитера!
Смотрите сами 👇
1. Доступная цена
Декор из изомальта даже на большой торт будет стоить около 100 руб за сам ингредиент. И при этом декор будет стильный и самодостаточный. А теперь попробуем посчитать, во сколько раз дороже обойдется декор из свежей ягоды 😏
2. Простота в работе
Да, новичкам может быть непросто. Но все приходит с опытом. А еще мы любим изомальт за то, что если что-то пошло не так, его можно растопить повторно и исправить.
3. Изомальт не является продуктом животного происхождения
А значит в такой узкой нише, как веганские десерты, вы можете смело предлагать этот декор.
4. Универсальность
Из изомальта можно создавать потрясающий декор на любые торты.
От декора для стильных свадебных тортов - вазы, кристаллы и т.д. До веселых детских десертов - леденцы, звездочки, шары.
Простые примеры декора можно посмотреть здесь:
https://dzen.ru/video/watch/6205f8d8bd7ef62dfc52c518
и здесь:
Знаете, как делать из своих тортов настоящие шедевры? О трендах декора в 2023 году я расскажу на своём бесплатном вебинаре «Современный декор».
Регистрируйтесь по ссылке https://cutt.ly/wwqDTxWl и получите список запрещенных продуктов в декоре. А также видео-урок по декору в подарок 🎁
А вы используете изомальт в своих декорах? Да/нет
