Кто не мечтает иметь стройную фигуру и плоский живот. Однако убрать жир с живота труднее всего.
Причиной жира на животе или висцерального жира является избыток гормона стресса кортизола. Кортизол вырабатывают надпочечники в стрессовых ситуациях. Так организм мобилизует свои силы на борьбу. Но когда стресс становится хроническим, кортизола становится в избытке. Он создает сахар, который затем повышает инсулин. Именно всплеск инсулина формирует жир на животе. При этом неважно, отчего взлетает инсулин, от высокоуглеводного питания, от съеденного сахара или от всплеска кортизола.
Жир на животе сигнализирует о том, что у вас уже жирная печень. Большая часть висцерального жира, который окружает внутренние органы, вытекает из уже переполненной им печени.
Справиться с жиром на животе помогут правильные продукты:
· Яйца. В них практически нет углеводов, значит они не повышают инсулин. Более того, белок яйца стимулирует противоположный инсулину гормон глюкагон, который помогает сжигать жир. Яйца богаты лецитином и холином, которые работают на расщепление жира в печени.
· Лосось. Он богат на омега-3 жирные кислоты, которые снижают инсулин, повышают чувствительность клеток к нему и помогают «укротить» кортизол. К тому же, в нем нет углеводов.
· Печень трески. Как и лосось, она содержит большое количество омега-3 жирных кислот.
· Квашенная капуста. Улучшает работу печени и сокращает в ней жир. Служит пищей для полезной микрофлоры, содержит пробиотики. Является лидером по содержанию витамина С, в котором так нуждаются надпочечники.
· Крестоцветные овощи. К ним относятся: капуста, цветная капуста, кресс-салат, брокколи, брюссельская капуста, зеленые листовые овощи. Содержат фитонутриенты, в которых так нуждается жирная печень. Калий и магний, имеющиеся в их составе, способны снизить стресс и нормализовать сон. Калий также является одним из самых важных минералов для снижения инсулина. Крестоцветные богаты клетчаткой, служащей пищей для полезной микрофлоры.
· Говяжья котлета или гамбургер. Сочетание красного мяса и жира меньше действует на инсулин. Она богата на витамины, минералы и содержит полезные нутриенты.
· Авокадо. Содержащийся в нем авокатин В, улучшает жировой обмен. Повышает чувствительность клеток к инсулину, помогая снизить инсулинорезистентность.
· Микрозелень. Растения содержат максимально высокое количество фитонутриентов именно на стадии прорастания.
· Спаржа. Содержит в своем составе аспарагин – природное соединение, помогающее выводить из печени аммиак, являющийся побочным продуктом распада белка. Способствует снижению уровня сахара в крови и повышению чувствительности клеток к инсулину. Спаржа содержит клетчатку, благотворно влияющую на полезную микрофлору кишечника.
· Пищевые дрожжи. Богаты витаминами группы В, фолиевой кислотой, калием фосфором, магнием цинком и множеством ферментов. Снижают уровень кортизола и стресса, обладают антиоксидантными свойствами.
В погоне за стройной фигурой и плоским животом важно сосредоточиться в своем рационе на тех продуктах, которые не только улучшат ваше здоровье, но и приведут в форму ваше тело. Будьте здоровы.