в конце статьи Вы узнаете полезность данного завтрака:))
Ингредиенты:
- 2 яйца
- 1 столовая ложка обезжиренного молока
- Половина красного перца, нарезанного кубиками
- Половина маленького лука, мелко нарезанного
- Горсть свежего шпината
- 1 чайная ложка оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
Инструкции:
- В миске взбейте яйца с молоком до однородной смеси. Добавьте немного соли и перца по вкусу.
- Разогрейте сковороду на среднем огне, добавьте оливковое масло и дайте ему прогреться.
- Добавьте лук и красный перец в сковороду и обжаривайте их до мягкости на среднем огне, в течение примерно 3-4 минут.
- Добавьте свежий шпинат в сковороду и готовьте, помешивая, пока он не слегка увянет, примерно 1-2 минуты.
- Понизьте огонь до минимума и равномерно распределите яичную смесь по сковороде. Покройте сковороду крышкой и готовьте омлет в течение 3-4 минут, пока верхняя часть не схватится.
- С помощью широкой лопатки переверните омлет на другую сторону и готовьте еще 2-3 минуты.
- Когда омлет полностью схватится и станет золотистым, аккуратно переложите его на тарелку.
- Подавайте омлет горячим. Можно дополнить его свежими овощами, такими как помидоры или авокадо, для более насыщенного завтрака.
Этот рецепт омлета с овощами и шпинатом является идеальным выбором для здорового завтрака по принципам правильного питания. Омлет богат белками и витаминами, а также содержит мало углеводов. Он поможет вам начать день с энергией и даст вам долгое чувство сытости. Приятного аппетита!
Полезные качества:
Такой завтрак, состоящий из омлета с овощами и шпинатом, обладает множеством пользы для здоровья. Перечислим:
- Белки: Яйца являются отличным источником высококачественных белков. Они не только помогают восстановить и строить мышцы, но и способствуют длительному ощущению сытости, что может помочь в контроле аппетита и поддержании здорового веса.
- Овощи: Красный перец, лук и шпинат, добавленные в омлет, являются богатыми источниками витаминов, минералов и антиоксидантов. Они помогают укрепить иммунную систему, снизить воспаление в организме и поддерживают общее здоровье.
- Низкая калорийность: Омлет с овощами и шпинатом является относительно низкокалорийным завтраком, особенно если вы используете оливковое масло для приготовления. Это может быть полезно для тех, кто стремится к снижению веса или поддержанию здорового рациона питания.
- Полезные жиры: Оливковое масло, используемое при готовке омлета, содержит мононенасыщенные жиры, которые являются здоровыми для сердца. Они могут помочь снизить уровень плохого холестерола и риски сердечно-сосудистых заболеваний.
- Вариативность: Вы можете варьировать овощи в зависимости от своих предпочтений и сезона. Это позволяет вам получать широкий спектр питательных веществ и разнообразие вкусов.
Сочетание белков, овощей и полезных жиров делает этот завтрак отличным выбором для поддержания здорового образа жизни. Он предоставляет организму энергию и необходимые питательные вещества, помогает контролировать аппетит и поддерживает общее здоровье.
