Здравствуйте! Рада видеть вас на канале Tipa_FoodBloger и сегодня я поделюсь с вами рецептом простого и сытного овощного гарнира.
Фасоль в яйце можно подать на завтрак как омлет с добавками или в качестве гарнира к рыбе, птице, мясу или свежим овощам.
В статье вы найдёте пошаговый рецепт приготовления жареной стручковой фасоли в яйце. Будет быстро и питательно!
Итак, приступим...)
Ингредиенты:
- Фасоль замороженная - 200 грамм
- Яйца - 3 штуки
- Соль, приправы - по вкусу
- Растительное масло
Пошаговое приготовление:
1. В глубокой сковороде нагреваем растительное масло
2. В сковороду отправляем замороженную фасоль и не накрывая крышкой жарим на сильном огне до испарения жидкости периодически помешивая, примерно 10 минут
От автора: заранее фасоль НЕ размораживать
3. Как жидкость вся ушла фасоль солим и продолжаем обжаривать на сильном огне до румяного цвета ещё 5 минут
От автора: если требуется добавляем ещё растительного масла. Для разнообразия к фасоли можете добавить лук или болгарский перец. В конце статьи оставлю ссылку на рецепт жареной фасоли с луком.
4. В мисочке (тарелке, стакане) смешиваем яйца до однородного цвета
От автора: сильно взбивать яйца не надо, надо просто смешать до однородного цвета желток и белок
5. Фасоль обжарилась, теперь заливаем её яйцами и добавляем любимые приправы
6. Как яйца начнут схватываться пару раз перемешиваем наше блюдо, чтобы каждая фасолинка оказалась в яйце
7. Как только внешне нам нравится блюдо, ещё раз солим, уменьшаем огонь, накрываем крышкой и доводим фасоль в яйце до готовности, примерно 5 минут
Гарнир готов! 🍽
Фасоль в яйце - отличное самостоятельно блюдо. Его можно подать на завтрак, обед или ужин. Как гарнир, фасоль в яйце отлично сочетается с рыбными, мясными и блюдами из птицы.
За основу можно взять рецепт приготовления жареной стручковой фасоли (чтобы прочитать более подробный рецепт, просто кликнете на фото ниже):
Готовьте в удовольствие! ❤
Приятного аппетита!
Понравился рецепт? Подписывайся, ставь лайк и отправляй рецепт тому, кому блюдо может понравиться! 😊