Приветики)
В прошлом посте я разделала целого куренка, грудь в заморозку, а вот лодыжки и бедра сразу замариновала.. В специях и луке) И ВСЕ!
Если вы не в курсе - идеальный маринад это соль, перец и пожамкать лук, чтоб сок дак)
Даже специи = категорически нет!
Если вы добавляете уксус, майонез, кефир, соевый, киви, минералку, горчицу и мед - и прочую еду.... Моя в шоке) Для жарки, может и прокатит( и то я сомневаюсь) а вот на шашлык - не портите мясо, пожалуйста!!!
Мангал разжигать мне было лениво, я счистила лук и обжарила курозапчасти) И у меня была заранее сварена перловка (Прости, Вишенка!!!) Как кура подрумянилась - кинула лук из маринада и овощи мороженые (давно купила кило или больше), чуть обжарила... Потом немного воды... И перловку дотушить)
Получилось божественно! Перловка пропиталась соками куреночка.. Это невероятно вкусно)
Конечно с салатиками овощными ела...
Забыла, немного покупок же было)
- Семечки на 150р
- На пряниках и тд сумма написана
- Морковка на оставшееся
В этом магазе чек был на 374 рубля
До конца месяца осталось совсем мало, покупать больше не буду, так что официально завершаю второй месяц)
"6576 рублей уже проедено в мае" + 374р = 6950 рублей! Ужас полный!
7 тыщ я одна проела в мае... И куча денег ушло на всякую гадость, а не на еду)
Ладно, переживать не планирую, мне пофик так то)
Эм.. Варим суп?
В морозилке лежала грудка с остовом... И на этом жидком бульоне - варю суп)
Пока варится грудь - режу перец болгарский, кабачок, картошку...
Риса отмеряла 120гр (твердого и больше мне захотелось) , ну и на глаз замороженных овощей...
Эти овощи - непонятные... И даж в магазе сказали - хз че там...
В моих в составе - перец, баклажан, морковь, помидор - это то что на глаз поняла... Еще пару долек шампиньона видела пролетали...
Суп я два раза профукала по времени, и он адово кипел по неск мин.. Бульон поэтому мутный.. Но! Все равно вкусный)
Салат овощной? Это с перловкой и курой жареной елось.. Или отдельно)
Винегретик)
Без горошка, с маринованными огурцами) Очень вкусно) Винегрет, по моему, вообще нельзя невкусно приготовить)
Кстати, лук в него не кладу никогда, как и в селедку под шубой - лук портит нежность овощей) И мерзко хрустит на зубах!
Мама притащила кучу клубники) У нас по 150р/кг продавали, на поесть и на варенье по 120р.. Мама когда приехала - только по 150 было, взяла ящик, покрасивее мне и себе отложила на еду, остальное на варенье)
Не знаю цен, мне кажется такая хорошая клубника по 150р - это недорого совсем... Я права?
Считать в рацион ее не буду - мама ящик купила и меня угостила)
Помимо того, что за май месяц я проела официально 6950 рублей )
У меня много что осталось в морозилке)
- Куробедра 2 шт(вообще 6 их, но 4 в разморозку утром положила на 2 супа)
- Фарш свиной 3шт по 300гр = 900гр
- Куролодыжки - 6 шт
- Ручки куриные, штук 6-8... Там комом смерзлось - не посчитать)
- Филе свинячье, 500гр
- Грибы вешенки 300гр
- Грудь курячья.. На пару кг наверно)\
Крупы еще, овощи.. Думаю там как раз продуктов на пару тыщ)
ИТОГО!
И второй месяц прожит бюджетно и вкусно)
И у меня к вам новость...
Не сильно приятная мне, ну и наверно вам...
Мне сейчас не сильно до писания на дзене, мне предстоит операция.
Не волнуемся!
Операция нестрашная, обыденная. Сейчас я бегаю - анализы сдаю разные.. Все ж теперь через терапевта - вот ее жалко... А мне надо и кровушку сдать и в баночку пописять и палец обезкровить... И экг, и заключение терапевта что она одобряет операцию..
Кароч - ппц господа... Быстрее умереть чем в больницу попасть...
Я это к чему написала - вы меня не теряйте, мне сейчас не до дзена...
Как будет время и желание - я напишу)