Сливочные баклажаны! Буквально тают во рту!

Ингредиенты: баклажан (200 г), соевый соус (30 мл), сливки (50 мл), мука (20 г), чеснок (2 зуб), соль

Очищаем баклажан от кожицы и нарезаем кубиком

Отправляем баклажаны на разогретую сковороду с растительным маслом и обжариваем 5 минут на сильном огне. Далее огонь убавляем , добавляем соевый соус и тушим три минуты

Далее добавляем муку, измельчённый чеснок и перемешиваем.

Добавляем сливки, тушим еще две минуты и готово.

При подаче по желанию можно посыпать измельченным укропом или тертым сыром