Творожная запеканка — вкусный и полезный завтрак, это знают все. Но не все знают, что среди большого разнообразия рецептов есть запеканка, которая больше похожа на десерт.
Если использовать в творожной запеканке мюсли вместо манки, то получится вкусный завтрак. Яблоко добавит сочности, и запеканка будет немного похожа на яблочный пирог.
В этом рецепте я использовала творожную массу с изюмом, но можно использовать творог, тогда в творог нужно добавить сахар.
Ингредиенты
• Творог или творожная масса —250 г
• Мюсли — 150 г
• Яблоко — 1 шт.
• Яйцо — 1 шт;
• Сметана — 1 ст. л.
• Сахарная пудра — 2 ст. л.
• Ванилин — щепотка
Приготовление
1. Подготовим продукты: творожная масса, яблоко, мюсли, яйцо.
2. Разминаю творожную массу со сметаной, добавляю щепотку ванилина.
3. Добавляю в массу натёртое яблоко.
4. Добавляю к массе взбитый с сахарной пудрой яичный белок.
5. Аккуратно вымешиваю массу.
6. Смазываю форму для запекания кусочком сливочного масла, выкладываю массу в форму, разравниваю и запекаю при 180 градусах 40- 45 мин.
7. После запекания остужаю запеканку, присыпаю сахарной пудрой. Можно украсить яблоками или любыми ягодами.
Запеканка получается мягкая, сочная и очень вкусная. Попробуйте приготовить!
Вы можете посмотреть видео - рецепт приготовления этой запеканки.
В моём Телеграм канале вы найдёте рецепты на любой вкус.