Добро пожаловать на канал "Мелодия вкуса"! Рада приветствовать своих постоянных читателей и всех, кто заглянул ко мне впервые!
Сегодня предлагаю вашему вниманию удивительно простой в приготовлении и невероятно вкусный рецепт закуски из помидоров.
Ингредиенты:
1. Помидоры - 1 кг.
2. Свежий укроп.
3. Репчатый лук - 1 шт.
4. Соль - 1 ч.л.
5. Сахар - 1/2 ч.л.
6. Кавказские травы - 1 ч.л.
7. Сушеный базилик - 1 ч.л.
8. Яблочный 6% уксус - 2 ст.л.
9. Чеснок - 4 зубчика.
10. Растительное масло - 150 мл.
11. Сладкий перец - 1 шт.
Способ приготовления:
1. Помидоры (я беру желтые и красные, так закуска смотрится красивее и аппетитнее) нарезаем крупными дольками.
2. В глубокую тарелку наливаем растительное масло, добавляем яблочный 6% уксус, сахар, соль, кавказские травы, сушеный базилик, мелко порубленный чеснок и все хорошо перемешиваем.
3. Мелко порубленный свежий укроп и мелко нарезанный репчатый лук насыпаем на дно формы для запекания или пластикового контейнера для пищевых продуктов.
4. Сверху выкладываем красные помидоры и поливаем сверху приготовленным маринадом.
5. Сладкий болгарский перец нарезаем мелким кубиком и посыпаем сверху на помидоры.
6. Затем посыпаем укропом, выкладываем желтые помидоры и опять поливаем маринадом.
7. Засыпаем сверху репчатым луком, укропом, поливаем маринадом и убираем в холодильник на один час.
8. Через час закуска готова, перекладываем ее на тарелку и подаем к столу.
Попробуйте приготовить, надеюсь вам понравится . Спасибо огромное за визит, если понравилось ставьте лайки, делитесь с друзьями и подписывайтесь на канал! До скорой встречи, всего Вам наилучшего!
Приятного аппетита!