Хотите приготовить лакомство, которое порадует гостей и займет всего несколько минут? Рецепт безе в микроволновке — это прекрасное решение. С помощью нашего рецепта, вы сможете приготовить безе всего за несколько минут без особых усилий. Это идеальное лакомство для любой вечеринки, особенно если у вас есть микроволновка. Итак, приступим!
Ингредиенты:
- 2 яичных белка
- 100 грамм сахара
- Щепотка соли
- 1 чайная ложка уксуса
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
Пошаговый рецепт БЕЗЕ в микроволновке
Шаг 1: Приготовьте яичные белки Разбейте два яичных белка в большую чашу. Используйте миксер на высокой скорости, чтобы взбить белки до образования пены. Добавьте щепотку соли и продолжайте взбивать, пока белки не станут густыми и плотными.
Шаг 2: Добавьте сахар Постепенно добавляйте сахар, продолжая взбивать миксером на средней скорости. Продолжайте взбивать до тех пор, пока смесь не станет гладкой и блестящей. Это должно занять около 5-7 минут.
Шаг 3: Добавьте уксус и ванильный экстракт Добавьте уксус и ванильный экстракт в миску с яичными белками и сахаром. Перемешайте миксером на низкой скорости, чтобы все ингредиенты хорошо смешались.
Шаг 4: Выложите безе на тарелку Возьмите большую тарелку и выложите на нее небольшие капли безе с помощью ложки. Оставьте некоторое расстояние между каждой каплей.
Шаг 5: Поставьте тарелку в микроволновку и запустите программу для приготовления безе на высокой мощности на 2-3 минуты. Время приготовления может варьироваться в зависимости от мощности микроволновки, поэтому следите за процессом приготовления.
Шаг 6:Проверьте безе на готовность, оно должно быть легко подниматься ложкой и иметь золотистый цвет сверху. Если оно еще мягкое и бледное, верните его в микроволновку на еще 30 секунд и проверьте снова.
Шаг 7:Когда безе готово, выньте его из микроволновки и дайте остыть на тарелке в течение нескольких минут.
Шаг 8:Сервируйте безе по желанию со свежими фруктами, взбитыми сливками или любым другим десертом на ваш выбор. Приятного аппетита!