Бывает такое, что шашлыки надоели, а мяса сделанного на углях всё же охота. В таком случае стоит попробовать сделать люляшечки или плескавицы... а если подумать, то лучше всё сразу)))
Взять надо фарша пару килограмм, лучка туда нарезать, зелени свежей, специй кавказских бросить, ну и не забыть посолить и поперчить. И все хорошенько перемешать.
Потом фарш нужно хорошенько отбить, чтоб он стал прям однородным. А дальше на шампуры люля, а плескавицы на решётку. И как говорит Марго Margo.food " жарим пока не пожарим")))
С лавашиком и свежими овощами просто топ!
