🔶️Ингредиенты:
✅️ Кефир 900 гр
✅️ Картошка 5 шт
✅️ Огурцы 4 шт
✅️ Яйца 6 шт
✅️ Майонез по вкусу
✅️ Лимонная кислота 1 ч.л.
✅️ Укроп пучок
✅️ Лук пучок
✅️ Редиска 10 шт
✅️ Вода (прохладная) 1л
✅️ Соль по вкусу
Нарезаем мелко всю зелень, кладем в кастрюльку 5 литров, солим по вкусу и толчем слегка ложкой или толкушкой 1 минуту.
Далее половинками нарезаем редиску.
Трем на крупной терке огурцы.
Яйца чистим от скорлупы и натираем на терке.
Картошку нарезаем кубиками и кладем в кастрюльку.
Далее добавляем майонез по вкусу и перемешиваем наш пока еще салат.
Добавляем кефир 900 гр и чайную ложку лимонки, всё перемешиваем.
В конце наливаем 1 литр воды и вуа ля вкуснейшая окрошка готова для подачи к столу).
