Приветствую всех на своём канале!
Предлагаю Вам безумно ароматную выпечку .
Готовится проще простого.
Текстура у кекса влажная за счёт апельсинового сока и при этом очень нежная.
Ингредиенты:
Масло сливочное (размягчённое) - 130 г.
Яйца - 3 шт.
Сахар - 200 г.
Апельсин - 1 шт. (цедра одного и сок половины апельсина)
Мука - 250 г.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Соль - 1/3 ч. ложки
Ванилин - 1/3 ч. ложки
Приготовление:
1. В размягчённое сливочное масло добавляем сахар и соль. Взбиваем до пышной массы.
Добавляем яйца по одному, хорошо взбивая массу после каждого с помощью миксера.
2. Добавляем цедру, снятую с целого апельсина и сок, выжатый из половины апельсина.
Добавляем ваниль. Взбиваем.
3. Муку перемешиваем с разрыхлителем и добавляем к жидким ингредиентам. Перемешиваем тесто .
4. Выложить тесто в форму, смазанную маслом. Выпекать при температуре 180°C минут 40-45.
После выпечки даём кексу остыть.
Приятного чаепития!