Восхитительный ужин каждый день - простое блюдо из куриной грудки и картофеля! 🍽💫
Вам понадобятся следующие ингредиенты:
✅ Куриная грудка - 2 шт.
✅ Лук - 1/2 шт.
✅ Картофель - 3 шт.
✅ Яйца - 2 шт.
✅ Сливки - 150 мл
✅ Соль, перец,
✅ Куркума - 1 ч.л., базилик - 2 ч.л.
✅ Сыр гауда - 120 гр.
✅ Помидор - 1 шт.
✅ Зеленый лук для украшения
Давайте разберемся, как приготовить это волшебное блюдо шаг за шагом: 👩🍳👨🍳
Лук нарежьте полукольцами, а картофель - тонкими ломтиками. Посолите картофель и лук, поперчите и хорошо перемешайте, чтобы специи равномерно распределились.
Нарежьте куриную грудку на небольшие кубики. Посолите, поперчите и слегка полейте растительным маслом.
Выложите в форму для запекания смесь из картофеля и лука, затем сверху распределите нарезанную курицу.
В миске взбейте два яйца, добавьте сливки, соль, перец, куркуму и базилик. Важно, чтобы сливки были нежирными (15% жирности), чтобы блюдо не стало слишком тяжелым.
Полейте получившейся смесью куриную грудку, картофель и лук.
Теперь прикройте противень фольгой и поставьте его в разогретую духовку на 40 минут при температуре 180 градусов. После 40 минут снимите фольгу и продолжайте готовить еще 10 минут, повысив температуру до 200 градусов. Это придаст блюду золотистую корочку.
Натрите сыр гауда и нарежьте помидоры. Посыпьте готовую запеканку сыром и украсьте сверху нарезанными помидорами.
Поставьте противень снова в духовку на 5 минут, чтобы сыр растаял и стал аппетитно золотистым.
Результатом будет невероятно вкусное и ароматное блюдо, которое непременно понравится всей вашей семье! Не забудьте украсить готовую запеканку свежим зеленым луком для приятного внешнего вида. Приятного аппетита! 😋🍴