Вы наверняка сталкивались с термином «период затемнения», когда читали статьи о выращивании микрозелени. Возможно, вы читали этот термин в каталогах семян или в списках товаров в интернет-магазинах.
Период затемнения - расплывчатый термин, о котором говорят мимоходом, но никогда полностью не объясняют. Многие авторы предполагают, что их читатели хорошо разбираются в этом, не вдаваясь в подробности.
Период затемнения микрозелени — это фаза, в которой лотки с микрозеленью либо загружены, либо закрыты, чтобы свет не попадал на семена.
КАКОЙ ЦЕЛИ СЛУЖИТ ПЕРИОД ЗАТЕМНЕНИЯ?
Период затемнения можно сравнить с помещением почвы поверх семян микрозелени, как вы обычно это делаете при посадке в саду на открытом воздухе. Есть ряд причин, по которым почва, в том числе беспочвенные горшечные смеси, не используется в качестве покрытия для семян микрозелени. Вы можете найти основные причины, перечисленные ниже:
- Семена высевают так плотно, чтобы развивающиеся листья при прорастании «разбрасывали» почву повсюду. Это приводит к уменьшению почвенной поддержки растений.
- Почва, окружающая молодые растения, увеличивает вероятность роста грибков и болезней.
- Почва останется на компактно растущих растениях, что приведет к грязному урожаю.
- После прорастания покровная почва будет рыхлой. В результате сбор урожая станет грязным.
Оборудование и методы затемнения, которые мы используем для недавно посаженных семян микрозелени, имеют дополнительные цели в процессе выращивания. Эти цели будут подробно рассмотрены в оставшейся части этой статьи.
МАТЕРИАЛЫ ДЛЯ ПЕРИОДА ОТКЛЮЧЕНИЯ МИКРОЗЕЛЕНИ
Когда дело доходит до материалов для затемнения, у вас есть много вариантов.
Вы можете использовать крышку, поставляемую с посадочным лотком, в качестве основы. Это помогает удерживать все семена в контакте с посадочной средой.
Если конфигурация внизу имеет тот же размер, что и верхняя часть лотка, вы также можете использовать запасной посадочный лоток.
ЗАТЕМНЕНИЕ?
Да, нам нужно дать некоторое время, чтобы лоток с микрозеленью оставался в темноте. Большинство крышек лотков позволяют свету проникать или достигать семян по краям. Чтобы решить эту проблему, вы можете использовать кухонные полотенца, чтобы исключить весь свет. Кроме того, вы можете закрыть крышки лотков вырезом из картона, чтобы блокировать свет.
Использование темного пластикового лотка для рассады с одинаковым размером верхней и нижней части отлично работает. Однако многие из этих типов лотков имеют большие размеры, например, десять на двадцать сантиметров, что обычно слишком велико для использования дома. Лоток меньшего размера обычно имеет более узкое дно, чем верх. Именно по этой причине вы должны использовать крышку поверх семян и почвы.
НУЖЕН ЛИ ПЕРИОД ЗАТЕМНЕНИЯ?
Этот вопрос волнует многих производителей микрозелени. Период затемнения чрезвычайно полезен для оптимального роста и прорастания, особенно если речь идет о редисе. Вы наверняка читали, что некоторым микрозеленям, например, базилику, не нужен период затемнения.
ДВОЙНОЕ ЗНАЧЕНИЕ ПЕРИОДА ОТКЛЮЧЕНИЯ МИКРОЗЕЛЕНИ
Малоизвестно, что период затемнения — это нечто большее, чем защита семян от света. При посадке более одного лотка для микрозелени вы должны ставить их друг на друга, помещая на стопку какой-либо груз.
Большинству семян микрозелени нравится вес сверху по следующим причинам:
Помимо удержания затемняющего материала на лотках, вес также помогает поддерживать постоянный контакт семян с влажным посадочным материалом.
Кроме того, вес заставляет крошечный саженец лучше закрепляться в почве, в результате чего растение становится более сильным и лучше укореняется.
Если вы переживаете, что растения недостаточно сильны, чтобы справиться с тяжестью, они легко справятся с этим. Сквозь асфальт могут прорастать сорняки. Растения могут даже сместить вес, если оставить их достаточно долго.
ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТЬ ПЕРИОДА ЗАТЕМНЕНИЯ
На это нет одного правильного ответа. Период затемнения микрозелени может длиться столько, сколько необходимо семенам для прорастания, глубокого укоренения и созревания до такой степени, что они готовы начать фотосинтез. Переменные, которые необходимо учитывать, включают:
- разнообразие микрозелени;
- температура воздуха и почвы;
- и уровень влажности
Как правило, вы должны проверить семена через сорок восемь часов, чтобы увидеть, насколько хорошо они проросли, и определить стадию их роста.
Для некоторых сортов, включая редис, репу, горчицу, брокколи и кольраби, достаточно сорока восьми. Для некоторых других видов, таких как кинза, сельдерей, период затемнения может продолжаться от четырех до шести дней.