Сегодня я первый раз вышла на улицу в этом месяце. Всю неделю был дикий холод, поэтому хотелось сидеть в своей норке и никуда из неё не вылезать.
Дома ходили в тёплой одежде. Постиранное бельё не сохло, а земля в цветах оставалась влажной все эти дни, и я их совсем не поливала.
И вот сегодня наконец-то потеплело, но не очень сильно. Солнышко прогрело воздух всего лишь до +17°. К тому же дул сильный холодный ветер, но мы всё же прогулялись с Сашей до магазина.
В этом месяце мы как-то поиздержались и не дотянули до зарплаты.
Давненько у нас такого не было. Хотя нам не привыкать. Богато мы никогда не жили, но бывало и гораздо хуже, чем сейчас. Так что - ничего страшного.
Я сделала ревизию запасов и пришла к выводу, что продержимся несколько дней без денег мы абсолютно спокойно.
В морозилке есть мясо. Свиная лопатка, пара кусков куриного филе и нескончаемая оленина 😂
Из овощей есть редисочка, лучок, салат (с дня рождения остался), морковка, перчик, тыква и помидорки-черри. Ну, Саша всего этого, кроме морковки и лука, точно есть не будет. Особенно тыкву. 😂
А вот это уже по его душу - колбаса, копчёный окорок, сыры (твердый и плавленный) - со всем этим делом он берёт бутерброды на работу.
Есть ещё десяток яиц. О! И сосиски! 😂
Очень выручает, что Саше выдают на работе молоко. Приносит по пачке 0,5 л после каждой смены.
Так, с холодильником всё ясно. Теперь по крупам. Имеются - рис, гречка, манка, овсянка, пшено, сечка, булгур, горох. Отлично!
Даша любит кашки по утрам.
Ещё есть макарошки, мюсли, орехи, сухофрукты и - самое главное - кошачий корм! 😹
Еще обнаружила кексик. Совсем забыла про него. Надо будет испечь.)))
В эту смесь нужно добавить яйцо, пол-пачки сливочного масла и молоко.
После инспекции запасов стало понятно, что нужно докупить.
Деньги у нас закончились, но на дзене за последнюю неделю набежало 500 р., что пришлось как нельзя кстати! Да, зарабатываю я на платформе немного, но даже эти небольшие суммы очень выручают! Спасибо всем моим читателям, от души! 🩷🩵❤
*******
В магазине мы истратили 400 р. Купили картошку, сливочное масло для кексика, сахар, Саше - чёрный хлеб, а себе я взяла яблочки и пшенично-ржаные хлебцы.
Удивила цена на эти хлебцы - она выросла с 29 рублей до 49! Это я не к тому, что стало дорого, а просто непонятно мне - каким образом цена на товар ни с того ни с сего поднимается вдруг почти в два раза?! Это как, нормально вообще? Или я чего-то не понимаю в этой жизни? 🤔
Ах, да, ещё купили пару рулонов туалетной бумаги. Обычно мы берём большую упаковку по 12 шт. Но сегодня на такую не было денег, поэтому взяли два рулона, на несколько дней.
Осталось сто рублей. Это Саше на хлеб, как раз должно хватить.
Самое главное, что у Кисульки есть корм, и сухой и влажный, поэтому наш пушистый ребёнок голодным ходить не будет. 😹
*******
По дороге в магазин встретили вот такую необычную ёлочку, у которой веточки растут почему-то вниз. Забавно! 🤔
А рядом росли её антагонистические противоположности, устремленные вверх 😂
Наши яблоньки с красными цветками уже отцвели. Листья у них тоже необычные, на фоне остальных деревьев они выглядят красными.
Но при ближайшем рассмотрении оказалось, что листья у них вообще разноцветные - красные, жёлтые, бордовые, оранжевые, есть и зелёные.
Очень интересные деревца!
Пока я их фоткала, подошёл какой-то дедуля с тросточкой и спросил, что за деревья я фотографирую. Я сказала ему, что это яблони, на что он возразил, что на яблони не похоже, больше похоже на сливу. Я ответила, что прошлым летом мы видели плоды, это были миниатюрные яблочки. Но дедуля всё-равно не поверил.)))
А возле дома наконец-то зацвела сирень. Она уже готовилась зацвести в конце мая, но видимо из-за похолодания тормознулась, и распустилась только сейчас.
У подъездов покрасили скамейки. Лучше бы этого не делали! Новую краску нанесли на облупившуюся старую, предварительно не ошкурив, и это выглядит ужасно! К тому же сами скамейки кривые и перекошенные!
Районная администрация видимо пожалела денег на новые.
А Сашино объявление с требованием вернуть урну сорвали, но урны к подъездам так и не вернули. 🙄😕
*******
Ещё у меня что-то случилось с ногой. Вчера, при попытке встать с дивана у меня ни с того ни с сего заклинило левую коленку. Острая пронзительная боль была такой силы, что у меня потемнело в глазах! 👀🫨
Потом вроде отпустило, и я забыла об этом. Но сегодня снова вспомнила, когда спускалась по лестнице. Сгибать и разгибать ногу во время спуска почему-то было очень больно. Но при обычной ходьбе всё в порядке, никакой боли нет. Странная штука. 🤔
*******
Когда мы вернулись домой, я стала готовить ленивые голубцы. Делала их не так давно, но сегодня пришлось готовить не то, что хочется, а исходить из тех продуктов, которые имеются в наличии.
Помимо тех овощей, про которые я писала выше, у меня ещё имелся в наличии небольшой кочан капусты. Ленивые голубцы у нас любят все, поэтому над тем, что приготовить из капусты, я долго не размышляла.
На фарш ушёл кусок куриного филе.
Голубцы сегодня получились очень симпатичные! 😂👍
Потом я ещё вспомнила, что есть мука, и нажарила лепёшек. Саша их очень любит.
*******
Помню, такими лепехами мы питались в далеком 91-м году, когда мама уехала с моей младшей сестрой в Рижский пионерский лагерь, а я в ту пору заочно училась в Петрозаводском театральном и работала, поэтому поехать вместе с ними не смогла. Мы остались вдвоём с отцом в М-ске и почти всё лето жарили вот такие лепёшки, потому как в доме кроме муки и растительного масла больше ничего не было. Зарплату не платили несколько месяцев, и покупать продукты было не на что.
Вот времечко было! И как мы только выжили? Просто удивительно! 🤔🥴
*******
Сейчас такие лепёшки я делаю редко, поэтому они всегда в охотку.
Готовятся они до безобразия просто. 😂
Тесто состоит из 10-12 ст. ложек муки (с горкой), 1 ст. ложки сахара, щепотки соли и воды.
Проще не бывает!
Из такого же теста, кстати, я жарю пирожки и чебуреки. Они получаются очень хрустящее. Как говорится - за уши не оттянешь! 👍😋
Пока жарила, Саша половину уже успел своровать, не вытерпел! 😂
*******
Когда я смотрю видео в различных кулинарных блогах, не перестаю удивляться, как хозяюшки умудряются сохранять порядок на кухне в процессе приготовления блюд.
Со мной в этом плане видимо что-то не так. Моя кухня в моменты готовки похожа на поле боя после сражения! 🤭🫣
Вот, полюбуйтесь. Зрелище не для слабонервных 😂
*******
Кисуля как обычно пришла помогать готовить, но потом на что-то обиделась и повернулась к лесу передом, а ко мне попой. 😹
Она похоже больше всех страдала от отсутствия тепла. Вчера я меняла постельное бельё и бросила одеяло на пол. Она тут же свила себе там гнездо, а когда я попыталась её оттуда вытащить, чтобы забрать одеяло, она меня покусала. 😹
А сегодня, когда выглянуло долгожданное солнышко и мы наконец-то открыли балкон, радости её не было предела!
*******
А напоследок расскажу вам о погоде на Кольском полуострове.
Я думала, что это у нас в Питере холодно, но оказалось, что там ещё круче! Вот полюбуйтесь, знакомые выложили сегодня. Напомню - на календаре 6 июня! 😂🥶
*******
Желаю вам этим летом по-больше тёплых и солнечных дней! 🌞🌴🏄
Всем добра! 🙏❤