Всем привет! Удивительно, но в Азербайджане сушат даже то, что у нас и в свежем-то виде едят не часто. А также много всего остального - вопрос только в цене. Сейчас обо всем подробней.
Материалы данной статьи защищены авторским правом и принадлежат каналу TrueStory. Любое их копирование разрешено только с указанием гиперссылки на источник: https://zen.yandex.ru/truestorytravel
Начну сразу с того, что меня удивило больше всего. Тутовник (или шелковица) в России растет во дворах и никому она не нужна. Падает с дерева и только тротуар пачкает (и подошву).
В Азербайджане же его не просто любят, а любят настолько - что даже сушат на зиму. На местном рынке можно купить сушеный тутовник - цена 15 манат за 1 кг (около 750 рублей).
Оказывается, вот на чем надо деньги делать!
А еще на рынке в Баку нас порадовала местная экзотика. Например, тут продавали сушеный инжир. Но не просто сушеный, а в виде чипсов - и выглядит интересно, и на вкус - супер.
Или можно было купить азербайджанский пекан. Вообще, этот орех широко распространен в южных странах, но и в Азербайджане научились его выращивать. На вкус он оказался сладким.
И то, и другое продавалось по 40 манат (2000 рублей) за 1 кг.
Но это были не самые дорогие товары на прилавке. Как оказалось, орех макадамия стоит еще дороже - 50 манат (около 2500 рублей) за 1 кг. Но он уже не местный - это нам честно сказали.
А самое интересное - что макадамия и не самая дорогая. Дороже всего, а именно 65 манат (почти 3000 рублей) в отделе с сухофруктами стоили апельсиновые чипсы.
Как оказалось, их очень трудно производить - отсюда и такая цена.
Разумеется, не обошлось на рынке и без привычных сухофруктов - курага, чернослив, изюм и прочее. Всё это добро стоило не очень дорого и был довольно большой выбор.
Так что мы не удержались и прикупили немного местного киш-миша, грецких орехов и фундука. Хорошая штука, когда надо быстро перекусить, а главное - полезная.
А вот кое-что из местных сухофруктов нам понравилось не очень.
Например, сушеная хурма совсем не вызвала у нас восторга - выглядит она, как минимум, странно. Белый налет сверху - это, как оказалось, обычная мука.
Свежую хурму специально обваливают в муке, чтобы в процессе высыхания она не портилась. На вкус она тоже оказалась довольно специфическая. Хотя, сами азербайджанцы ее любят.
Что ж, Друзья, вот такой обзор получился сегодня. А что Вы думаете на этот счет? Жду Ваш отзыв в конце статьи.
Ну, а в качестве бонуса - видео с этого РЫНКА: