Начнем с определения, что такое pH.
Если сильно не углубляться в химию, pH – это наличие в воде активных ионов водорода.
Считается, что при уровне pH выше 7 в питательном растворе повышена кислотность, при уровне pH ниже 7 – повышена щелочь. Оптимальный pH для растений от 5,5 до 6,5 единиц. Давайте разберемся, какие причины влияют на изменение уровня pH в ту или иную сторону.
Что влияет на уровень pH при выращивании
В растениеводстве есть 3 основных способа влияния на уровень кислотности:
Вода
В первую очередь, это уровень pH воды для полива или питательного раствора для гидропоники. При использовании дистиллированной воды, pH которой составляет 7 единиц, нужно брать в расчет, что после приготовления питательного раствора уровень pH упадет до 5,5 – 6 единиц. Это обусловлено попаданием углекислого газа в раствор.
Если для приготовления питательного раствора вы используете водопроводную воду, нужно помнить, что в ней в большом количестве находятся растворенные соли кальция магния. При добавлении удобрений и попадании углекислого газа, уровень pH может измениться в любую сторону и контролировать этот процесс будет достаточно сложно. Поэтому для приготовления питательного раствора, если никакой воды кроме водопроводной у вас нет, нужно пользоваться обратным осмосом.
Субстрат
Во-вторых, это уровень pH почвы или используемого субстрата при выращивании гидропонным способом. Большинство субстратов является pH нейтральными, идеальным вариантом является такой субстрат, как пеностекло. В его составе нет компонентов способных взаимодействовать с питательным раствором или накапливать соли. Однако, такие субстраты как: кокос, торф, минеральная вата, керамзит способны накапливать вещества и влиять на уровень pH. Не забывайте вовремя менять или промывать ваш субстрат!
Удобрения
Не менее важны и используемые удобрения. Во многих готовых питательных растворах и удобрениях содержатся компоненты, которые сильно влияют на уровень pH. Например, если в составе присутствует мочевина, при выделении в раствор ионов аммиака произойдет изменение уровня pH. Помимо того, в процессе поглощения питательных элементов растениями, также может изменяться уровень pH.
Как стабилизировать уровень pH?
Нужно помнить, что уровень pH внутри самого взрослого растения составляет примерно 7 – 7,2 единиц. Что касается рассады и молодых корней, здесь показатель варьируется в районе 4 единиц. Поэтому неразумное использование стабилизаторов pH, на ранних этапах развития растения, может привести к печальным результатам.
Также не стоит стабилизировать уровень pH тем, что попадется под руку, например, паяльной или янтарной кислотой. Поскольку, неизвестно как растение отреагирует на такие манипуляции и насколько стабильным получится питательный раствор. Поэтому для стабилизации уровня pH рекомендуем использовать уже проверенные продукты, такие как pH-Up и pH-Down. Продукты линейки pH-Up используется, чтобы повысить уровня pH, pH-Down, чтобы понизить уровень. Также в них уже есть специальные компоненты и стабилизирующие буферы.
Для измерения уровня pH вам будут необходимы такие устройства как: pH и TDS/ЕС метры.