ПАР- это название газообразного соединения вещества в условиях когда газовая фаза находится в равновесии с жидкой или твердой фазой того же вещества.
Однако, при помощи температуры это равновесие может быть нарушено и тогда понятие "пар" теряет прежний смысл.
Критерием в этом случае служит критическая температура, т.е. температура выше которой вещество может находиться только в газообразном состоянии и никаким сжатием (без понижения температуры) сконденсировать его невозможно.
Газообразное состояние вещества принято называть ПАРом-если его температура ниже критической , и ГАЗом-если его температура выше критической.
Нужно помнить, что газовые заоны применимы лишь к парам, не находящимся в состоянии насыщения, и справедливы только до момента наступления насыщения.
Для насыщения паров справедливы лишь закон Авогадро и закон Дальтона.
(справочник по физическим основам вакуумной техники)