Простой и вкусный пирог из привычных продуктов.
Хозяйка квартиры Анечка женщина добрая, старо-молодая, красиво-умная, лениво-работящая, в общем, с тараканьими изюминами в голове. Хозяюшка замечательная, то котлеты подпалит, то гречку переварит. Разносолами семью не балует, а и правильно, еще привыкнут к хорошему, потом каждый день им фуагру подавай. А у Анечки вечера все расписаны, надо чары рукодельные плести или книгой новой просветиться, куда там до вкусно-полезного ужина.
И решила я помочь бедной женщине - сотворить вкусняшечку. И денежку сэкономим на печеньках и мамочкиным тортиком порадуем компанию. И ведь понадобятся самые простые продукты, которые точно найдутся даже у самой рукодельной рукотупой девочки.
Продукты:
мука - 1 стакан
манная крупа - 1 стакан
кефир - 1 стакан
сода - 0,5 ч. л.
масло сливочное - 100 г
яйцо - 1 шт
какао - 3 ст. л.
Все эти ингредиенты хорошо перемешиваем и получаем однородную массу:
Выливаем в форму, смазанную маслом:
И выпекаем около 30 минут при температуре 180 градусов. Это уж от вашей духовки зависит. Проверяйте деревянной шпажечкой на готовность.
У нас с Анечкой получился прямо колобок улыбчивый😊:
Выкладываем его из формы на решетку и даем остыть:
Анечка обрадовалась и уже принялась звать на кухню Деню, Филю, Мусю, Ерёму, но я остановила - колобок наш еще не готов! Внутри-то вкусный, но если будет еще и нарядный, то чаепитие уютнее станет, правда же)))?
Поэтому продолжаем колдовать. Снимаем ножом шапочку. Посмотрите, какой внутри пористый и влажный:
Шапочка нам понадобится для шубки. Её нужно измельчить блендером в крошку. А перед этим приготовить крем. Тоже самый простенький - перемешать банку сгущенки с густой сметаной.
Пропорции не пишу - смотрите сами по своему вкусу, кто-то любит побольше крема, кто-то поменьше.
Филя кричал, что любит побольше (ага, дадим ему облизать баночку из-под сметаны) и так и норовил обмакнуть хвост в сгущенку. Получил по ушам и рванул ждать под стол. Муся как всегда презрительно щурилась, глядя на нашу возню. Деня выглядывал из-за монитора галчонком: "Скоро? Скоро? Скоро?"
А мы щедро намазали кремом бока пирога, залили верхушку и обильно обсыпали всё это крошкой:
- Еще бы орешков добавить сверху! - замечталась Анечка.
- Можно. В следующий раз так и сделаем. А хочешь, и сейчас наколи ядрышек и посыпем пирог?
- Не-не-не, мне еще шкатулку доделывать и пару цветочков из фоамирана свернуть надо, а на орешки времени сколько уйдет. Права ты, Нюрочка, в другой раз.
Говорю же, хозяйственная она у нас и трудолюбивая, одно умиление!
Но и без орешков пирог получился вкусный, пышный и вечернее чаепитие прошло с удовольствием 🤗🤗🤗.