Ингредиенты: - 2 кабачка - 500 г фарша индейки - 1 луковица - 2 зубчика чеснока - 1/2 стакана тертого сыра - 3 ст.л греческого йогурта - 1 ч.л томатной пасты - Соль и перец по вкусу Поехали: Шаг 1: Режьте кабачки на тонкие ломтики, положите в миску и насыпте соль,чтоб они отдали лишнюю влагу. Уберите пока что в сторону Шаг 2: В фарш индейки добавьте лук ,чеснок и специи по вкусу. Шаг 3: Промойте порезанные кабачки, кладите фарш на платинку и скручивайте в рулетик как на фото! Шаг 4: Выкладывайте рулетики в форму для запекания, смешайте йогурт и том.пасту с водичкой , залейте на половинку кабачки, посыпьте тертым сыром сверху и убирайте в духовку минут на 20-25 Шаг 5:Подавайте рулетики горячими. Приятного аппетита!
Ингредиенты:
- 2 кабачка
- 500 г фарша индейки
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 1/2 стакана тертого сыра
- 3 ст.л греческого йогурта
- 1 ч.л томатной пасты
- Соль и перец по вкусу
Поехали:
Шаг 1: Режьте кабачки на тонкие ломтики, положите в миску и насыпте соль,чтоб они отдали лишнюю влагу. Уберите пока что в сторону
Шаг 2: В фарш индейки добавьте лук ,чеснок и специи по вкусу.
Шаг 3: Промойте порезанные кабачки, кладите фарш на платинку и скручивайте в рулетик как на фото!
Шаг 4: Выкладывайте рулетики в форму для запекания, смешайте йогурт и том.пасту с водичкой , залейте на половинку кабачки, посыпьте тертым сыром сверху и убирайте в духовку минут на 20-25
Шаг 5:Подавайте рулетики горячими. Приятного аппетита!
