Жареные раки в казане с пивом - это отличное блюдо для любителей морепродуктов и пива. Раки приобретают насыщенный вкус и аромат,
Для приготовления жареных раков в казане с пивом вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Раки - 1 кг
- Пиво - 500 мл
-Укроп свежий
- Чеснок - 3 зубчика
- Масло сливочное- 200гр
- Соль
- Вода 0,5 л
Шаг 1:Раков промойте в холодной воде.
Шаг 2: Почистите чеснок и порежьте пополам .
Шаг 3: Разогрейте казан на среднем огне и добавьте масло.
Шаг 4: Добавьте Раки ,укроп,чеснок в казан и обжаривайте до легкого покраснения Раков!
Шаг 5: Добавьте пиво в казан и обжаривайте на среднем огне до испарения.
Шаг 6: Затем добавьте воду в казан и посолите и по вкусу.
Шаг 7: Перемешайте раков и доведите до кипения , накройте крышкой и томите минут 10-15.
Шаг 8: По готовности снимите Раков с огня и дайте настоятся с рассоле минут 15-20!
ГОТОВО!