Силиконовые формы для выпечки: рейтинг ТОП 8, какие купить, плюсы и минусы, отзывы

Многие любители ароматной выпечки оценили плюсы силиконовых форм, помогающие с удовольствием делать вкусные печенья, тортики и пирожки. Это наилучший выбор, поскольку они предназначены для использования в любом виде духовки, а также микроволновой печи. Подобные емкости помогут приготовить изделие нужного вам размера. Производятся они из гипоаллергенного высококачественного материала, не имеющего в своем составе опасных веществ.

ТОП-8 лучших силиконовых форм для выпечки

Мы составили свой список лучших моделей, в него вошли следующие силиконовые емкости:

• Oberhof L-46;
• Мечта хозяйки Leomax;
• Tefal PROflex J4094815;
• Bradex Венские;
• Regent 93-SI-FO-17;
• Tescoma 629353;
• Dosh i Home GEMINI;
• Mastrad.

Oberhof L-46

Набор из 46 предметов, который полностью покроет все ваши потребности в формах для выпечки. С ним вы легко приготовите как бисквитный торт или ароматные маффины, так и лазанью или овощные кексы. Формы изготовлены из пищевого силикона, который не содержит бисфенола А и других вредных веществ. Антипригарное покрытие не позволяет продуктам приставать к стенкам даже если вы не смазываете формы маслом. Выпечка легко вынимается. Силикон выдерживает температуру от -40 до 230℃ и может использоваться для приготовления сорбета и других замороженных десертов. Андрей Остроумов

Количество предметов 46 Назначение Приготовление кексов, бисквитов, пирогов, хлеба, пончиков, запеканок, маффинов. Температурный режим от -40 до 230℃

Средний ценник: 3590 руб.

Приобрести на официальном сайте

Плюсы

• 46 форм разной формы и размера;
• экологически чистый пищевой силикон;
• антипригарное покрытие;
• возможность использовать формы как в духовке, так и в морозильной камере;
• возможность мыть формы в посудомоечной машине.

Минусы

• не выявлено.

Когда увидела свой набор форм вживую, просто обалдела от счастья. Отличный качественный силикон, толстые стенки. После выпекания хлеб и кексы достаются очень просто, выглядят невероятно красиво. Отмываются формы очень легко, после 3 месяцев почти ежедневного использования остались как новые. 5 из 5 баллов!

Мечта хозяйки Leomax

Быстро и легко приготовит оладьи идеально круглой формы. Просто достаточно поместить ее на сковороду и налить тесто в углубления. Модель выполнена из специального силикона, выдерживающего высокие температуры. Она имеет семь отделений, позволяющих готовить блюда на большую семью. В комплектации предусмотрены формы в количестве двух штук. Изделие также подходит для приготовления сырников, яичниц, котлет. Благодаря удобным ручкам и специальным отверстиям, оладушки удобно переворачивать. Андрей Остроумов

Форма круглая Диаметр формы 23 см Высота бортиков 1,3 см Назначение оладьи Отделения 7 Диаметр колец 7 см

Ценник: от 990 до 1500 рублей.

Плюсы

• удобно переворачивать;
• гипоаллергенный материал;
• выпечка не липнет к краям;
• готовит одновременно 7 порций.

Минусы

• бортики низкие.

Моя лучшая покупка за последний месяц! Содержимое формочки не расплывается, выпекаются одинаковые круглые оладушки. Самый огромный плюс, что теперь я начала завтракать, раньше с утра не ела.

Мечта хозяйки Leomax форма

Tefal PROflex J4094815

Складная форма для выпечки выполнена из высококачественного платинового силикона. Она сохраняет свои функции в диапазоне температур от -40 до +250 °C. Изделие подходит для запекания в духовом шкафу, нахождения в холодильнике и морозилке, а также мытья в посудомойке. Форму не нужно мазать маслом, выпечка быстро из нее достается. Благодаря вставкам из нержавеющего металла в каркасе, модель легко перемещать по поверхности. Андрей Остроумов

Назначение кексы, хлеб Форма прямоугольная Длина 14 см Количество отделений 1 Ширина 8 см Края 6 см

Примерная стоимость: 670 рублей.

Плюсы

• складная конструкция;
• противопригарное покрытие RESIST PLUS;
• занимает мало места;
• хорошо пропекается тесто.

Минусы

• нет ручек.

Лучший из всех вариантов, что у меня был со складной конструкцией, использую больше года. Удобно хранить в ящике, моется легко. Получаются вкусные и ароматные кексы и, конечно же, моя любимая шарлотка. Покупкой довольна и вам рекомендую!

Tefal PROflex J4094815

Bradex Венские

Четырех секционная форма для приготовления ароматных венских вафель. Благодаря высокому качеству материала, модель абсолютно безвредна и не имеет запаха. Она ориентирована на использование при температуре не более +220 °C. Изделие легко моется вручную и в посудомоечной машине. Посуда не нуждается в смазывании маслом, и тесто не пригорает к стенкам и дну. Андрей Остроумов

Отделения 4 Форма прямоугольная Назначение венские вафли Длина 28,5 см Ширина 18,5 см Высота краев 1 см

Средний ценник:250 рублей.

Плюсы

• четкий рисунок;
• гипоаллергенный материал;
• подходит любым видам духовых шкафов.

Минусы

• тонкое дно.

Форму приобрела недавно, все нравится. Первоначально внимание привлек ее ярко-красный цвет, смотрится очень красиво на кухне. Во время выпекания лучше ставить ее на сковородку или противень, так как дно мягкое и тесто может случайно вылиться. Формой я довольна, советую всем ценителям домашних венских вафель!

Bradex Венские

Regent 93-SI-FO-17

Изделие выполнено из красного силикона в форме сердца. Оно обладает высокой износостойкостью и имеет долгий срок службы. Благодаря антипригарному покрытию, тесто не прилипает к поверхности формы. Посуда ориентирована на использование при температуре от -40 до 230 °C. Модель предназначена для выпекания вкусных пирогов и кексов в электрической и газовой духовке, а также в микроволновке. Андрей Остроумов

Назначение кексы, пироги Количество ячеек 1 Форма сердце Длина 28 см Ширина 24,5 см Высота бортиков 3 см

Ценник: от 360 до 600 рублей.

Плюсы

• не требует смазывание маслом;
• имеет ручки и стальной каркас;
• удобное использование.

Минусы

• невысокие стенки (3 см).

Оригинальная форма идеально подходит для домашних десертов. В комплект входит металлическая подставка, она помогает перемещать изделие и не пролить тесто. Выполнена из качественного материала, который легко моется даже вручную.

Regent 93-SI-FO-17

Tescoma 629353

Силиконовая форма для приготовления печенья в форме орешков. Изготовлена из термостойкого гибкого силикона, выдерживает температуру до +230 градусов, а также не имеет запаха. Выпечка не прилипает к форме и легко вынимается из нее. Благодаря высокой теплопроводности печенья выпекаются довольно быстро. Емкость равномерно заполняется тестом без каких-либо деформаций. Андрей Остроумов

Количество отделений 48 Форма орешки Назначение печенье Длина 32 см Ширина 23 см Края 3 см

Примерная стоимость: 950 рублей.

Плюсы

• хорошо пропекается тесто;
• не требует смазывания маслом;
• оригинальная форма.

Минусы

• чтобы перемещать, нужно использовать твердую поверхность.

С детства люблю печенье со сгущенкой в виде орешков! Раньше никогда их сама не делала, но как только увидела в магазине эту форму — решила обязательно купить ее. Теперь каждые выходные балую детей и мужа любимым печеньем.

Tescoma 629353 форма

Dosh i Home GEMINI

Изделие предназначено для выпекания душистого хлеба. Форма предотвращает пригорание, поэтому по окончании приготовления продукт легко вынимается. Изготовлена из высококачественного силикона, выдерживающего температуру до +180 градусов. Модель подходит для использования в газовых, электрических, конвекционных и микроволновых печах, но нельзя ставить форму на открытый огонь. Андрей Остроумов

Количество отделений 1 Форма узорное кольцо Назначение хлеб Диаметр 26 см Высота краев 6 см

Цена: от 750 до 820 рублей.

Плюсы

• можно мыть в посудомоечной машине;
• хорошо пропекает;
• высокие края (6 см).

Минусы

• сложно мыть из-за рельефной поверхности.

Форму купила по совету подруги, которая пользуется ей около двух лет. Использую ее во время приготовления кексов и запеканки, часто замораживаю в ней желе. В центре есть полость, она служит для более равномерного пропекания теста, что очень удобно. Всем советую!

Dosh i Home GEMINI

Mastrad

Силиконовая розовая форма на 16 ячеек для приготовления мини-эклеров с оригинальными рисунками. В комплект входят кулинарный мешок объемом 400 мл с тремя насадками и книга рецептов. Емкость абсолютно не вредит здоровью. Модель имеет эластичную структуру, благодаря которой легко очищается от загрязнений. Андрей Остроумов

Назначение эклеры Количество отделений 16 Форма фигурная Длина 40 см Ширина 37,5 см Бортики 17,5 см

Стоимость: от 3400 до 5100 рублей.

Плюсы

• не имеет запах;
• разрешается мыть в посудомоечной машине;
• высокие края (17,5 см).

Минусы

• тонкое дно.

Купила эту модель из-за оригинального рисунка, получаемого на выпечке. При приготовлении не нужно никакого масла, поэтому калорийность пирожных не возрастает. Пропекает тесто за считанные минуты и равномерно. Ни разу не было случая, чтобы у меня что-то подгорело в этой форме. Рекомендую!

Mastrad форма для выпечки

Сравнение моделей

В таблице представлены общие характеристики всех описанных форм.

Модель Назначение Форма Размеры Высота краев Количество ячеек Oberhof L-46 бисквитный торт, маффины, лазанья, кексы и др. набор — — — Мечта хозяйки Leomax оладья круглая диаметр 23 см 1,3 см 7 Tefal PROflex J4094815 кексы, хлеб прямоугольная 14 х 8 см 6 см 1 Bradex Венские венские вафли прямоугольная 28,5 х 18,5 см 1 см 4 Regent 93-SI-FO-17 кексы, пироги сердце 28 х 24,5 см 3 см 1 Tescoma 629353 печенье орешки 32 х 23 см 3 см 48 Dosh i Home GEMINI хлеб узорное кольцо диаметр 26 см 6 см 1 Mastrad эклеры фигурная 40 х 37,5 17,5 см 16

Списки лучших

Представляем вашему вниманию победителей в следующих категориях:

• для кексов;
• для торта;
• для хлеба.

Для кекса

Модель Tupperware интересна тем, что позволяет в одной формочке получить сразу шесть кексов или капкейков. Она изготовлена из высокопрочных материалов, не деформируется со временем. Плотные стенки не расходятся в стороны при наливании теста в специальные углубления. Модель выполнена из гипоаллергенных компонентов, безопасных для здоровья. Доставать выпечку из отделений очень удобно, поскольку она не пристает к стенкам и ко дну. Андрей Остроумов

Средняя цена: 1450 рублей.

Tupperware форма для выпечки кекса

Для торта

Форма для порционного торта Nadoba Míla 762024 изготовлена из жаропрочного силикона. Она не белеет в процессе эксплуатации и не имеет запаха. Выпечка легко вынимается и не пригорает. Изделие удобно хранить в сложенном виде, оно занимает мало места и не деформируется. Ориентирована на использование при температуре от -40 до +230 градусов Цельсия. Андрей Остроумов

Цена: от 700 до 820 рублей.

Nadoba Míla 762024

Для хлеба

Форма для хлеба Silikomart с необычным рельефом. В изготовлении изделий используется платиновый силикон LSR, наделенный гибкостью, термостойкостью и антипригарностью. Материал обладает высокой износоустойчивостью и у него отсутствует неприятный запах. Посуда для выпечки сохраняет свои функции при большом диапазоне температур от −60° до +230°С. Андрей Остроумов

Стоимость: от 1250 до 1500 рублей.

Silikomart формы для выпечки хлеба

Как пользоваться и как отмыть

Главной чертой силиконовых форм является большая гибкость. Из-за этой особенности переливать в них тесто следует, когда они находятся на твердой поверхности. Смазывать изделие перед началом применения, профессионалы рекомендуют только единожды после покупки. Доставать десерты из формы советуем после того,как она постоит 5-7 минут. Хотя выпечка в силиконовой посуде не пригорает, часто после использования на дне и краях остается небольшой слой теста. Андрей Остроумов

Чтобы его отмыть, нужно поместить форму на несколько минут в прохладную воду. После этого бережно повернуть изделие на изнаночную сторону и протереть мягкой губкой. При хранении силиконовые формы разрешается складывать в любое положение, располагать свернутыми в небольших шкафчиках. Они не сломаются, не деформируются и приобретут сразу начальный вид после разворачивания.

Советы по выбору

Наша подборка рекомендаций поможет вам выбрать хороший и качественный товар. Андрей Остроумов

• Назначение. Существует многообразие различных вариантов форм. Например, они бывают для пирогов, кексов, тарталеток или запекания овощей и птицы.
• Качество. Во время сгиба не должен присутствовать белый цвет. А сама форма не должна иметь резкий и неприятный запах.
• Размер. Выбирается исходя из того, какое блюдо хотите приготовить.
• Высота бортиков. Для приготовления дрожжевого теста лучше подойдёт форма с высокими краями.
• Конструкция. Емкости бывают с металлическим каркасом. Он служит для удобства переноса.
• Форма. Самый универсальный вариант это круглая или прямоугольная. Но существуют и оригинальные формы, например, в виде сердца или шишек.
• Толщина. Лучше отдать предпочтение изделию с толстым краем, оно дольше вам прослужит.