Добро пожаловать на канал "Мелодия вкуса"! Рада приветствовать своих постоянных читателей и всех, кто заглянул ко мне впервые!
Сегодня хочу поделиться с вами невероятно простым и вкусным салатом с запеченным в духовке сладким Болгарским перцем. Ничего проще не придумаешь, а вкусно и полезно очень.
Ингредиенты:
1. Сладкий перец - 2 шт.
2. Красный лук - 1/2 шт.
3. Зелень - петрушка, укроп.
4. Чеснок - 1 зубчик.
5. Маринованный огурец - 1 шт.
6. Соль, перец - по вкусу.
7. Зерновая горчица - 1 ч.л.
8. Растительное масло.
Способ приготовления:
1. Сладкий болгарский перец нарезаем крупными дольками, убираем семечки и выкладываем на противень для запекания застеленный бумагой для выпечки.
2. Запекаем перец в духовке 30 минут при температуре 200 градусов, затем достаем, нарезаем соломкой и перекладываем в глубокий салатник.
3. Красный салатный лук нарезаем полукольцами и добавляем к запеченному перцу.
4. Затем добавляем мелко порезанные петрушку и укроп и натертые на мелкой терке чеснок и маринованный огурец.
5. Солим, перчим, добавляем чайную ложку зерновой горчицы, заправляем салат растительным маслом, хорошо перемешиваем и подаем к столу.
Попробуйте приготовить, надеюсь вам понравится . Спасибо огромное за визит, если понравилось ставьте лайки, делитесь с друзьями и подписывайтесь на канал! До скорой встречи, всего Вам наилучшего!
Приятного аппетита!