Сорта томатов имеют большое разнообразие: от засолки до употребления в свежем виде. Всем селекционерам можно сказать огромное спасибо. Особенно тем, кто вывел крупные мясистые сорта томатов. Я их просто обожаю: самые идеальные для салатов и просто в свежем виде. Парочку сортов ежегодно выращиваю, и расскажу про своих любимых.
Бычье Сердце
Начну с самого популярного сорта. Он уже давно у всех на слуху и славится своим урожаем. Так скажем, классика в мире больших томатов. Вполне реально получить урожай в среднем весе около 500 грамм. Помимо свежего употребления, хорош в качестве заготовки соков. Сами стебли вырастают до 1,5 метров в тепличных условиях.
Малиновый гигант
В отличие от прошлого сорта, этот спеет намного раньше. По названию понятно, что томат имеет малиновый оттенок. Плоды до 300 грамм, если формировать в один стебель, то вес может дойти до 700 грамм. Низкорослость сорта даёт крупные плоды. Сами по себе томаты получаются сочными и сладковатыми.
Батяня
Тоже раннеспелый сорт. В средней полосе выращивают лучше в теплице, в южных регионах подойдет и открытый грунта. Довольно сочные, прекрасно подходят для заготовки соусов и соков. Стебли высокие, до 2х метров, обязательно нужно подвязывать.
Искра пламени
Отличается от предыдущих своей продолговатой формой и окрасом. Кожица довольно плотная, отчего томаты и хранятся дольше. Сочные и сладкие - идеальны для свежего потребления. Однако не у всех получается большой урожай этого сорта. Здесь важно следить за формированием стебля, чтобы основные питательные вещества шли в формирования плодов, а не новых стеблей.
Чёрный барон
Среднеспелый сорт, прекрасный урожай получается в теплице. Кусты также довольно высокие, лучше подвязывать. Томаты формируются больше и лучше, если растение формировать в два стебля. В зрелом виде отдают коричневым оттенком. Очень устойчив к болезням. И, кстати, его можно использовать в консервировании.
Это мой личный топ томатов, которые я периодически высаживаю на своём участке. Самые сочные и вкусные - лучше пока не нашла. А какие у вас фавориты среди крупных сортов?