Все огородники стараются вырастить хотя бы немного свеклы на своем участке. Но рассчитывать на высокую урожайность бессмысленно при дефиците воды в почве. Как говорят специалисты, нехватка влаги крайне негативно сказывается на темпах роста корнеплода, особенно в условиях высокой летней температуры. Но и избыточная сырость плохо отражается на состоянии посевов. Корнеплоды начинают массово болеть, а урожай получается весьма скудным.
Таким образом, в условиях нормального грунта и средней полосы столовую свеклу нужно регулярно поливать. Делать это нужно всякий раз, когда полностью высохнет верхний слой грунта. То есть примерно раз в месяц или даже чаще, расходуя на квадратный метр посевов около 20-30 литров воды.
Однако за две-три недели до уборки столовой свеклы на хранение полив прекращают, чтобы повысить лежкость корнеплодов.
