Сегодня на повестке дня еще одно пиво из фирменного магазина Волковской пивоварни, которое входит в лимитированную линейку, но которое возможно приобрести, если можно так выразиться, в широкой продаже.
Речь идет об Фермерском эле. Это новинка этого года, которую Волконская анонсировала в конце января. Пиво сварено в не очень распространенном стиле - Farmhouse Ale. Небольшой анонс от лица пивоварни, который дает представление, что это за пиво:
Фермерский эль — это традиционное пиво в Бельгии, которое готовят зимой и пьют во время посадки и сбора урожая. Во вкусе и аромате сладковатые тона пшеницы, выраженной хмелевой тон, фруктовое и сухое послевкусие.
Конечно, сразу же захотелось попробовать, что у них в итоге получилось. Тем более вся линейка экспериментального пива у Волчков имеет крайне противоречивые отзывы.
Пиво обошлось мне в 100 рублей. Кстати, в конце марта пивоварня выпустила новость, что Фермерский эль доступен и в сети магазинов ВкусВилл, правда ценник там ожидаемо выше.
- Алкоголь - 6,5%
- Плотность - 16,5%
- Состав: вода питьевая, солод ячменный светлый, солод пшеничный, хмелепродукты, дрожжи
- Цена - 100 рублей
Пиво разливается в банки объемом 0,45. Фронтальную этикетку украшает трактор начала прошлого столетия, за рулем которого видим довольного фермера. Варят это пиво на заводе "Визит" в Пензенской области, вот такие объемы у пивоварни. Дата розлива 01.03, срок годности 12 месяцев.
Наливается янтарным цветом. В аромате сухофрукты, сено, пшеничный солод. Во вкусе на первом плане именно пшеничная составляющая, которая приправлена сухофруктами, легкой карамельной сладостью словно от бельгийского блонда. Бельгийский профиль как во вкусе, так и в аромате, угадывается, но не ярко-выраженный.
Не так много пил пива в подобном стиле, обычно это были работы наших крафтовых пивоварен. Возможно, до аутентичной Бельгии это и не дотягивает, но пиво мне понравилось. Пока одно из самых интересных в экспериментальной линейке Волковской. Обязательно возьму еще раз, хочется все-таки устроить ему еще одно испытание.
