Сегодня я расскажу Вам свой любимый рецепт сырников. Пышные, румяные и главное - вкусные! Ингредиенты: Шаг 1: Подготовим все ингредиенты. И первым делом разминаем творог вилкой, чтобы не было больших комочков. Шаг 2: К творогу добавляем ванилин , сахар и хорошо перемешиваем. Шаг 3: Добавляем 3 яйца, перемешиваем. Шаг 4: Постепенно добавляем муку. Возможно понадобиться больше или меньше, в зависимости от консистенции Вашего творога . Тесто должно получиться такой консистенции, чтобы из него можно было сформировать наши шарики. Шаг 5: Формируем из теста небольшие шарики и немного их сплющиваем. Я делаю это вручную, т.к за 5 лет уже набила навык. Вы можете воспользоваться стаканом. Шаг 6: Наливаем в сковороду небольшое количество масло и разогреваем. Обжариваем на среднем огне с двух сторон. При обжарке с первой стороны я обычно накрываю крышкой. Сырники желательно выложить на бумажное полотенце, чтобы ненужное масло впиталось. Сверху можно присыпать сахарной пудрой. Но моя се
