Сегодняшний день был длинным и очень хорошим.
Начался с кофе
Пирожок — угощение от соседки.
После завтрака надо было успеть до дождя погулять с Никой.
Солнце светило так, что я усомнилась в прогнозе, но ливень, хоть и недолгий, случился все равно.
Потом готовила обед — тушила молодую капусту.
Очень простое и летнее блюдо.
Главное, тоненько нашинковать кочан. Чуть-чуть посолить и хорошо перетереть в глубокой миске.
Нарезать мелкими кубиками репчатый лук, пожарить до прозрачности на растительном масле.
Добавить капусту и тушить до готовности.
Нарезать укроп/петрушку, немного кинзы плюс две-три дольки чеснока и смешать зелень с яйцами. На один небольшой вилок понадобится два-три яйца.
Яичную смесь хорошо перемешайте с капустой, накройте крышкой и подождите еще немного. Как только увидите, что яйца готовы — выключайте плиту.
Настойчиво рекомендую приготовить капусту этим способом — очень вкусно.
Во второй половине дня решила убраться в лоджии.
Вы только посмотрите на эти осуждающие взгляды:
Конечно, я передумала. Просто молча помыла полы и решила переключиться на чтение. С книжкой в обнимку ожидаемо уснула.
Я не знаю, старость это или усталость, но засыпаю я за этим занятием регулярно.
Проснулась бодренькой и как давай гладить постельное.
Ещё час убиралась в шкафах.
Поздно вечером муж вывел меня в парк.
Девочки, как же красиво поют птицы.
Душа наполняется какой то невероятной радостью.
Вот начался мой день хорошо и закончился так же душевно.
Желаю вам бодрости и радости на всю неделю!
Обнимаю.
Вера.