Пришло время летний каникул, и хочется порадовать деток и внуков вкусным и, главное, полезным завтраком! Предлагаю Вам попробовать мой любимый рецепт творожной запеканки. А любимый потому что - просто, вкусно и быстро! Это главный девиз у меня при приготовлении блюд.
Приступим!
Ингредиенты:
- Яйца куриные - 2 шт
- Творог - 500 г
- Манная крупа - 2 столовых ложки
- Соль - щепотка
- Сахар - 2 столовых ложки
- Ванилин - по вкусу
- Масло сливочное - 10 грамм
1. Необходимо подготовить все ингредиенты. Лучше всего брать творог на рынке, он жирнее и насыщеннее по вкусу, чем приобретенный в магазине. В творог добавляем яйца, манную крупу, соль, сахар и ванилин ( по вкусу, мои домочадцы любят побольше). Все ингредиенты тщательно перемешиваем, чтобы была однородная масса. Перемешать можно миксером или воспользоваться вилкой/венчиком.
2. Смазываем сливочным маслом форму для выпекания и равномерно распределяем тесто.
3. Ставим в духовку, разогретую на 180 градусов, и через 30 - 40 минут достаем. Запеканка готова! Можно подавать вместе с фруктами/ягодами, сметаной, взбитыми сливками или шариком мороженого.
Приятного аппетита!)