Добро пожаловать на канал "Вкусная Жизнь"! Рада приветствовать своих постоянных читателей и всех, кто заглянул ко мне впервые!
Пикантные, самые ароматные и изумительно вкусные! Помидоры фаршированные зеленью и чесноком быстрого приготовления понравятся всем. Это универсальная закуска, которую вы приготовите за сутки. Начинка из укропа со специями делает ее слегка острой и невероятно аппетитной.
Ингредиенты:
1. Помидоры - 1 кг.
2. Укроп
3. Чеснок - 4 зубчика.
4. Соль - 1 ч. ложка.
5. Сахар - 1 ч. ложка.
6. Черный перец - 1/3 ч. ложки.
7. Кориандр - 1/2 ч. ложки.
8. Острый перец - по вкусу.
9. Растительное масо - 3 ст. ложки.
10. Яблочный уксус - 1 ст. ложка.
Способ приготовления:
1. Помидоры выбирайте небольшого размера, спелые, с плотной мякотью. Сверху на каждом помидоре сделайте крестообразный надрез, примерно до половины.
2. В небольшой глубокой миске соединяем мелко нарезанный укроп, 4 измельченных зубчика чеснока, 1 ч. ложка соли, 1/3 ч. ложки чёрного перца, 1 ч. ложка сахара и 1/2 ч. ложка кориандра. Всё тщательно перемешиваем.
3. С помощью чайной ложки разложите смесь укропа и чеснока в надрезы, сделанные на помидорах.
4. Перекладываем помидоры в пакет
5. Острый перчик нарежьте тоненьким колечками (количество регулируйте сами) и отправьте в пакет к помидорам.
6. Добавляем 3 ст. ложки растительного масла и 1 ст. ложку яблочного уксуса. Завязываем пакет и убираем в холодильник на 12 часов.
Маринад для помидоров идеально сбалансирован по составу, помидоры получаются в меру солёными и слегка пряными. Благодаря начинке из чеснока и укропа помидоры становятся остренькими, особенно вкусными и очень ароматными.
Вам обязательно понравятся такие вкусные и ароматные помидорчики с чесноком и укропом.
Как Вам такой рецепт? Понравился? Жду Ваши комментарии. Подписывайтесь на мой канал "Вкусная Жизнь"