время приготовления 40 минут (на 3-4 порции)
Для приготовления запечённой курочки в духовке нам понадобится :
- куриное филе бедра без кости -1 кг
- помидоры - 2 штуки
- пучок петрушки
- подсолнечное масло - 2 ст. ложки
- сметана -2 ст. ложки
- майонез -3 ст. ложки
- чеснок гранулированный
- соль, перец по вкусу
- Дня начала нарезаем мелко помидоры, зелень. Если помидоры плотные, то можно их немного примять, для того что бы помидоры дали сок. Добавляем подсолнечное масло и чеснок.
- Из куриного бедра удаляем хрящики и кости (если они есть). Промываем и просушиваем бумажным полотенцем. После добавляем курочку в смесь помидоров и зелени.
3.Готовим соус : смешиваем сметану, майонез и добавляем в курочку. Тщательно все перемешиваем
Накрываем фольгой и отправляем в духовку на 180 градусов на 40 минут. За 10 минут до готовности снять фольгу для получения золотистой корочки. При желании готовое блюдо можно посыпать тертым сыром.
Приятного аппетита 🤤
