Прикорм – это постепенное введение в рацион грудных детей функциональных продуктов питания, приготовленных в домашних условиях или промышленным способом. Дополнительная, ранее незнакомая пища, вводится в рацион малыша, наряду с молоком матери или молочными смесями, которые остаются основным питанием ребенка. Как правильно вводить прикорм расскажем в этой статье.
Вначале питание новорожденного составляет лишь материнское молоко или молочные смеси. Но в определенном возрасте меню крохи изменяется. Постепенно в его рационе, наряду с грудным молоком или молочными смесями, начинают появляться новые продукты. Их ассортимент не спеша расширяется, чтобы к году баланс между грудным (либо искусственным вскармливанием) и приемами обычной, твердой пищи, сместился в сторону последней.
Чтобы введение новой пищи не принесло вреда здоровью малыша, важно наладить правильный прикорм. Введение незнакомой пищи в рацион младенца должно осуществляться в соответствии с определенными правилами, выработанными в ходе тысячелетней практики ухода за детьми и основанными на научных знаниях в области педиатрии и диетологии.
На что ориентироваться при введении прикорма?
Прежде всего — на возраст ребенка. Согласно рекомендациям НИИ питания РАМН, первый прикорм можно вводить с 4,5-6 месяцев вне зависимости от того, находился ребенок на грудном или искусственном вскармливании. Здоровому ребенку желательно ввести прикорм в 5 месяцев.
Второй показатель — пищевой интерес. Как правило, он возникает в том же возрасте (5,5-6 месяцев). О его появлении говорят следующие признаки:
- У ребенка исчез выталкивающий рефлекс, при котором язык рефлекторно выталкивает пищу изо рта
- Ребенок интересуется содержимым вашей тарелки, просит то, что едите вы (буквально «вырывает» пищу у вас изо рта), и расстраивается, когда ему дают пустую ложку
Пищевой интерес важно стимулировать: садиться за общий стол вместе с ребенком, показывать, что едят родители и как это вкусно (для этой цели удобно применять стульчик для кормления).
Следует предлагать ребенку новые продукты разнообразного вкуса и состава и помнить, что для «принятия» нового продукта иногда требуется до 10–15 попыток. Первоначальный отказ от нового блюда — обычное дело, поэтому продукт обязательно нужно предлагать повторно.
В каком порядке вводить продукты?
Введение прикорма зависит от состояния здоровья ребенка и должно быть согласовано с врачом. Если малыш здоров и хорошо набирает вес, то начать лучше с овощного пюре, за которым последуют каша, мясо и фрукты. Главное правило при выборе вводимого продукта — отсутствие в нем соли и сахара. Они также не должны использоваться при приготовлении блюд для ребенка в домашних условиях.
Овощной прикорм рекомендуется начинать с пюре из овощей (кабачки, цветная капуста, брокколи), а зерновой — с безмолочных каш из одного вида крупы, разводя их грудным молоком или смесью, которую получает ребенок. Прикорм на основе злаков следует начинать с безглютеновой каши (рисовой, гречневой или кукурузной), в дальнейшем вводя глютенсодержащие продукты и смеси круп. К овощному пюре добавляется растительное масло, к каше — сливочное. В 6 месяцев ребенок может получать несколько видов овощей и каш.
Фруктовое пюре не должно быть первым продуктом прикорма. Оптимально вводить его после мясного пюре.
Мясное пюре — это источник легкоусвояемого железа, полноценного животного белка, магния, цинка, витаминов В1, В2, В6 и В12. Вводить его нужно уже в 6-7 месяцев. Это могут быть мясные консервы или же фрикадельки из различных видов мяса и птицы.
С 7 месяцев в питание добавляется желток, с 8 месяцев — пюре из рыбы, которое два раза в неделю следует давать вместо мясного блюда. Рыба является источником легкоусвояемого белка и жира, содержит большое количество полиненасыщенных жирных кислот, витаминов и минералов. Но вводить рыбу нужно осторожно, учитывая индивидуальную переносимость. На рынке сегодня представлены детские рыборастительные консервы из трески, лососевых рыб, судака, дорады и др.
Соки можно назначать лишь после введения всех основных видов прикорма. Нужно помнить о том, что употребление соков повышает риск развития кариеса и может служить фактором риска избыточной массы тела в дальнейшем.
Неадаптированные кисломолочные напитки (кефир, йогурт, биолакт) назначаются не ранее 8 месяцев и в объеме не более 200 мл. Кисломолочные продукты детского питания производятся на основе цельного коровьего молока с использованием специализированных заквасок. В некоторые продукты добавляются пре- и пробиотики, витамины и минеральные вещества. Также с 8 месяцев в рацион можно вводить детский творог в количестве не более 50 г в сутки. Цельное коровье молоко не может использоваться в качестве основного питания.
Правила введения прикорма
- Вводите новые продукты постепенно и последовательно. Начните с одного наименее аллергенного продукта, и в первый день дайте ребенку 1/4-1/2 чайной ложки. Затем в течение недели увеличивайте объем прикорма и доведите его до рекомендуемой нормы для данного возраста. Не стоит увеличивать частоту и количество прикорма.
- Вводите новые блюда или продукты прикорма с интервалом не менее 5-7 дней.
- Обратите внимание на консистенцию блюд для прикорма. Она должна быть однородной и не вызывать трудностей при глотании. Позднее можно постепенно перейти к крупноизмельченной и твердой пище.
- Используйте для питья и приготовления смесей и блюд прикорма специальную бутилированную воду для детского питания. Она более безопасна: имеет низкую минерализацию, не содержит вредных примесей, не требует кипячения (при условии использования в течение суток после вскрытия упаковки).
- Давайте прикорм в теплом виде, используя ложку, а не через соску. При этом ребенок должен находиться в положении сидя. Очень удобны для первого кормления ложечки бренда Oribel: имеют ограничители и выполнены из пищевого силикона, мягкого и безопасного для чувствительных детских десен.
- Давайте прикорм перед кормлением грудью или смесью, иначе после вкусного маминого молока или привычной смеси ребенок может отказаться есть незнакомые продукты.
- Предлагайте ребенку новое блюдо в первой половине дня — так у вас будет возможность дольше наблюдать за его состоянием и определить усвояемость продукта. При появлении высыпаний на коже, нарушений стула или болей в животе исключите блюдо из прикорма. Если же ребенок хорошо перенес прием нового продукта, можно увеличить его объем на следующий день.
Поделитесь своим опытом как вводили прикорм малышу😊
Если вам понравилась статья, не забудьте поставить лайк👍
Возможно вас заинтересует
Растущий стул. Обзор новинки от бренда Oribel: стульчик для кормления с 0+.
#прикорм #детскоепитание #прикормребенка #каквводитьприкорм