Шоколадно - кофейные кексы на кефире получаются вкусными и ароматными. Весь процесс приготовления очень прост. Обязательно попробуйте!
Ингредиенты (16-18шт):
- 2 средних яйца
- 100 гр. растительного масла
- 100 гр. кефира (сметана,йогурт)
- 180 гр. сахара
- щепотка соли
- 100 мл воды + 2 ч.л. кофе
- 40 гр какао-порошка
- 170 гр муки
- 1 ч.л. разрыхлителя.
По желанию:
- 200гр вишни или других ягод
Приготовление:
1. Заварить кофе 2 ч.л.+ 100 мл воды.Дать остыть.
2. Смещать кефир+яйца+сахар+соль.Можно миксером,можно венчиком.
3. Смешать муку+какао+разрыхлитель.
4.Соединить жидкие ингредиенты с сыпучими.Хорошо перемешать.
5. Разлить по формочкам и выпекать до сухой палочки.До готовности.
Приятного аппетита!
Если вам понравилось меню на пару дней, ставьте лайк, мне будет очень приятно!))Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить новые рецепты и меню!