Нам понадобиться:
Морковь - 2 шт.
Оливковое масло - 1 ст. л
Тёртый пармезан - 1/4 чашки
Соль, перец - по вкусу
Сушеный чеснок - 1 ст. л
Для соуса:
Греческий йогурт - 2 ст. л
Лимонный сок - 1 ст. л
Соль, перец - во вкусу
Приступим!
Блюдо готовиться за пару минут, поэтому время зря не теряем и перед приготовлением включаем духовку разогреваться на 200 градусов.
Морковь моем и обсушиваем, нарезаем вдоль (брусочками).
Пармезан натираем на мелкой терке
Берем глубокую миску и смешиваем морковь, оливковое масло, соль, перец и натертый пармезан, хорошо перемешиваем.
Противень застилаем бумагой и выкладываем брусочки моркови.
Отправляем в уже разогретую духовку на 15-20 минут.
Чем дольше держать морковь в духовке, тем больше она будет хрустеть ( как картошка фри, только полезная)
Для соуса возьмем йогурт и в маленькой чаше смешаем с лимонным соком и специями.
Морковные палочки подавать теплыми, сверху посыпать пармезаном, зеленью.
Обязательно с добавлением соуса!
Приятного аппетита! Готовьте с любовью!