Как-то прочитала статью про пажитник и меня заинтересовал вопрос о том, что действительно ли он так полезен для здоровья, как о нём пишут. Почему-то соя вспомнилась!😞 Купила сыр с семенами пажитника, вкус своеобразный, но неплохой. И как обычно, сразу нужно попробовать вырастить самой такое полезное растение. Глядя на картинку с пакета семян, первое впечатление, что это разновидность клевера.
А как мы все знаем, клевер очень ценный корм для скота и сидерат, который обогащает почву азотом, улучшая плодородие почвы.
Теперь о самом пажитнике. Это однолетнее растение семейства бобовых. В высоту достигает 40-60 см, плод узкий стручок длиной до 10 см. Молотые семена или бобы используют как приправу во все виды блюд и для маринования мяса для шашлыка.
Пажитник полезные свойства.
Бобы пажитника применяются как лекарственное средство. Прочитав, сколько болезней лечит пажитник, вы сразу же, как и я, тоже захотите заполучить себе это полезное растение. Перечисляю, как написано в аннотации: лечение дыхательной, пищеварительной и половой системы, диабета, печени и селезёнки, импотенции и бесплодия мужчин, усиливает работоспособность и выносливость. А также для быстрого восстановления сил и здоровья при апатии и депрессии, переутомлении и после тяжелой болезни. Только для восстановления сил и здоровья стоит выращивать это растение. Почему я раньше ничего не знала об этих чудодейственных бобах?! Само растение такое знакомое, вспомню, когда увижу цветущим.
Выращивание пажитника.
На грядку, которую я заправила для выращивания лука, посадила семена пажитника сухими без замачивания в начале мая. Примерно, через дней 7-10 дней пажитник взошёл, 100% всхожесть меня порадовала. Сделала ему подкормку азотным удобрением, поливаю по мере подсыхания почвы, раза 2 в неделю. Место посадки солнечное, растёт пажитник пока хорошо. Никаких трудностей с ним нет. Одним словом бобовые, они не прихотливы и не привередливы в выращивании.
Сбор урожая в июле-августе, так что ещё есть время, можно посеять и получить урожай бобов и листьев пажитника в конце августа-начале сентября.