Растительная пища незаменима для нашего организма.
Овощи и фрукты не только насыщают организм витаминами и питательными веществами, но и могут оказать помощь в борьбе с деменцией. Для достижения эффекта нужно съедать в общей сложности не менее 500 граммов растительных продуктов, сообщили в региональном управлении Роспотребнадзора.
Специалисты ведомства отметили, что одной из самых полезных систем питания считается средиземноморская диета, которая базируется на употреблении большого количества овощей, фруктов, корнеплодов и зелени. Питание по этому принципу способствует замедлению снижения когнитивных функций и уменьшает риск развития болезни Альцгеймера.
Растительная пища стимулирует познавательные способности человека, улучшает память, внимание и увеличивает скорость обработки информации.
Медики рекомендуют включать в ежедневный рацион не менее 300 граммов овощей и 250 граммов фруктов разных видов и цветов.
© Фото: ИД «Волгоградская правда» / архив.
