Добро пожаловать на канал "Мелодия вкуса"! Рада приветствовать своих постоянных читателей и всех, кто заглянул ко мне впервые!
Сегодня предлагаю вашему вниманию удивительно простой в приготовлении и невероятно вкусный рецепт закуски из огурцов по-Китайски.
Ингредиенты:
1. Огурцы - 500 гр.
2. Соль - 1/2 ч.л.
3. Зеленый лук.
4. Острый стручковой перец - 1 шт.
5. Чеснок - 4 зубчика.
6. Приправа для корейской моркови - 1/2 ч.л.
7. Растительное масло - 150 мл.
8. Соевый соус - 2 ст.л.
9. Соус Терияки - 2 ст.л.
10. Сахар - 1/3 ч.л.
11. Кунжут - 1 ч.л.
12. Петрушка.
Способ приготовления:
1. Свежие огурцы нарезаем средними брусочками, перекладываем в глубокую тарелку, солим, хорошо перемешиваем и оставляем на пятнадцать минут.
2. Зеленый лук мелко нарезаем и перекладываем в глубокую миску.
3. Добавляем мелко нарезанный острый стручковой перец, чеснок, приправу для корейской моркови и заливаем все кипящим растительным маслом.
4. Затем добавляем соевый соус, соус терияки, сахар, кунжут и все хорошо перемешиваем.
5. Просолившиеся огурцы посыпаем мелко нарезанной свежей петрушкой и заливаем приготовленным маринадом.
6. Все хорошо перемешиваем, маринуем буквально 10-15 минут и подаем к столу.
Попробуйте приготовить, надеюсь вам понравится . Спасибо огромное за визит, если понравилось ставьте лайки, делитесь с друзьями и подписывайтесь на канал! До скорой встречи, всего Вам наилучшего!
Приятного аппетита!