Знаете ли вы, почему улица Солянка, одна из старейших в Москве, так называется?
Когда-то она образовалась у истоков древней дороги, которая ведет из самого сердца Москвы (то есть Кремля) в Рязань. В старину эта улица называлась Яузская. Это символично, ведь там находился мост, по которому можно было совершить переход через реку Яузу.
«Солянкой» улица стала значительно позже - в XVIII веке. Дело в том, что тогда там разместился соляной двор - место для торговли и хранения соли. Заодно там можно было продавать соленую рыбу. Нетрудно догадаться, что 200-300 лет назад в упомянутых исторических местах шли активные продажи соли, а остатки хранили в специально отведенном для этих целей дворе.
В старину соль относилась к «социальным», более того, стратегически важным продуктам. Тогда это был весьма недешевый продукт, и позволить его себе могли далеко не все люди. Тем не менее, уже тогда все прекрасно знали, что обойтись без нее организм человека не может, да и продукты без холодильников хранил