Всем привет! Сегодня я пишу вам о пиццерии Tegridy на Газетном, 35. Мы сами часто посещаем это место вне обзоров, поэтому были рады и не раздумывали, когда ребята предложили прийти к ним и попробовать блюда, чтобы рассказать о них любимым подписочникам.
Об этом заведении я уже писала вам раньше, поэтому отмечу основные моменты, которые лично меня цепляют:
- пиццу готовят в печи;
- для корочек подают специальный чесночный соус айоли (ни одна корочка не останется нетронутой);
- дружелюбная расслабляющая атмосфера;
- ну и ребята dog friendly, конечно!
Из нюансов могу отметить, что из-за одного повара на кухне блюда отдаются достаточно долго, так что стоит располагать временем при посещении.
В меню: пиццы, пасты, салаты, закуски, десерты. Из напитков: кофе (имеется растительное молоко), чай, лимонады и певасек (обычный и крафтовый).
За время существования заведения я уже попробовала почти все позиции меню, но расскажу сегодня о нашем последнем визите (плавно переходим к подсчету шекелей!)
💵 Пицца окорок со страчателлой 750 р
Мягкое тесто, страчателла, копченый окорок, оливки и руккола. Хорошее сочетание томатной основы пиццы со сливочностью страчателлы, наверное, хотелось бы ее чуть больше в блюде. Окорок был хорош (в прошлый раз при обзоре он был слишком соленый, после чего я эту пиццу не брала, но ситуация переменилась, теперь могу рекомендовать). Важное замечание: в пицце много рукколы, имейте ввиду, если ее не любите. Ну и чесночный айоли потрясающе помогает справиться с корочками, мы даже вторую порцию заказали, такой вот он вкусный
💵 Паста Арабьята с пастрами 449 р
Паста в томатно-чесночном соусе с хорошей порцией пастрами и натертым сыром сверху. Мне нравится сочетание кислинки и сладости томатов с соленым мясом, очень сытное блюдо, советую попробовать!
💵 Паста Качко пеппе с беконом 419 р
Наш фаворит в этом заведении из паст. Сливочный соус, натертый сыр, умеренно поджаренный бекон и яичный желточек, чем-то схожа с современной интерпретацией карбонары. Берем эту пасту всегда при посещении (ни разу не подводила)
Итог✨ Tegridy - это одна тройки пиццерий в Ростове, которые мы регулярно посещаем и всем рекомендуем. Всегда приятная и дружелюбная атмосфера. Кроме того, спешу поделиться с вами пиццками оттуда, которые я еще люблю, но пробовала вне обзоров: лосось и страчателла, груша и горгонзола, карбонара, четыре сыра. А вы уже были здесь? Делитесь любимыми позициями!
Всем chill 🍸