«Ведомости Казахстана» продолжают рассказывать о нашем путешествии по провинции Шэньси вместе с представителями редакций СМИ из Казахстана и коллегами из стран Центральной Азии. На очереди – объекты АПК, науки, зеленой энергетики и культурный досуг. Начало здесь. Еда и энергия Своеобразный агрогород «Янглинг» является районом Сианя и располагает обширными площадями теплиц. Под открытым небом тоже много чего растет. Киви, апельсины, бананы – в общем, богатое разнообразие. Сады «Янглинга», пожалуй, производят наиболее сильное впечатление в его аграрном акценте. Сиань географически находится в Центральном Китае и его климат гораздо ближе к оазисам Центральной Азии, чем наиболее заселенная Юго-Восточная часть КНР. В городе очень много зелени, что сильно помогает в дневную жару. Из-за приличного процента мусульманского населения кухня Сианя по ряду блюд пересекается с центральноазиатскими вкусовыми привычками. В плане мяса много говядины, встречается баранина. Свинина и морепродукты, разуме
Сиань – Восточный магнит Шелкового пути – 2: Культурный слой, глубиной в тысячелетия
5 июня 20235 июн 2023
3
3 мин