Научная группа химиков и материаловедов Томского государственного университета и Индийского технологического института в городе Индор разрабатывает катализаторы для производства глюконовой и глюкаровой кислот. Сырьем будут служить органические отходы биотехнологических производств. Появление новых каталитических материалов позволит получать ценные продукты для фармацевтической, пищевой, косметической промышленности, «зеленой» энергетики и вместе с тем поможет снизить антропогенное давление на окружающую среду. Проект поддержан грантом Минобрнауки РФ. Глюконовая кислота – мягкая органическая кислота, присутствующая в природных продуктах, например, вине и мёде. Она широко востребована во многих отраслях промышленности, в частности, в фармацевтике используется в качестве наполнителя для таблеток, в пищевой промышленности – как регулятор и разрыхлитель. Применяется в производстве материалов для строительной сферы, агрохимии, бытовой химии. Глюкаровая кислота – соединение с высокой добавлен
Ученые РФ и Индии создают катализаторы для получения глюконовой кислоты
5 июня 20235 июн 2023
74
3 мин