Этот салат из апельсинов и оливок не только красивый и яркий, но и невероятно аппетитный и вкусный. Такой салат на родине называют Мункачина. Хотите чего-то необычного и сочного, тогда смело готовьте этот солнечный салат! Для салата отлично подходит малиновая соль.
Ингредиенты
- апельсин: 1 штука
- оливки: 10 штук
- красный лук: 1/2 штук
- петрушка: 2 веточки
- перец чили: 3/10 стручка
- оливковое масло: 1 столовая ложка
- соль
Приготовление:
1. Подготовить ингредиенты для салата. Апельсин и овощи хорошо помыть. Оливки отцедить от маринада.
2. У апельсина острым ножом срезать шкурку вместе с белой пленкой. Нарезать тонкими колечками или вырезать мякоть из долек.
3. Лук нарезать тонкими перьями. Лук для салата нужен не острый, а сочный и сладкий.
4. Теперь остаётся собрать салат на тарелке. Разложить кольца апельсина, а сверху распределить лук, оливки, зелень и чили. По вкусу посолить, поперчить и сбрызнуть оливковым маслом.
5. Арабский салат из апельсинов готов!
Приятного аппетита!
Ккал: 87.44, время приготовления: 20 мин.
#Салаты и закуски #Восточная #Вегетарианская #Блюдо ПП #На ужин #Постное блюдо #Просто приготовить
Всем хорошего настроения, не забывайте ставить лайк🙂! Будем рады если подпишитесь на канал. Также можно посмотреть рецепт на вкусномир.